PUSCH ART | Professionell Kochen mit Carina und Tom 🎃 KÜRBISSUPPE 🎃 || PUSCHELKÜCHE @PUSCHART | Uploaded October 2017 | Updated October 2024, 6 days ago.
Willkommen bei der ertsen Folge der Puschelküche! 🖤Wir hoffen es gefällt euch :) Heute gibt es eine Hokkaido Kürbissuppe :) Wenn ihr Lust habt das Gericht nachzukochen, vergesst nicht uns mit demm Hashtag #puschelküche unter euren Werken zu verlinken! 😊

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REZEPT:

- 1 Hokkaido Kürbis
- 3 Kartoffeln, weichkochend
- 1 Gemüsezwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2tl Currypulver
- 1tl Koriander, gemahlen
- 1/2tl Ingwer, gemahlen
- 1/4tl Zimt, gemahlen
- 1400ml Gemüsebrühe
- Brot für die Croutons
- Olivenöl, Salz&Pfeffer zum nachwürzen, veg. Creme Fraiche


TIMESTAMPS


0:00 Einleitung
1:30 Rezept
1:49 Kürbis vorbereiten
3:22 Kürbis schneiden
5:25 Kartoffeln
6:31 Gemüsezwiebel
6:48 Würzen & in den Ofen
7:59 Knoblauch
9:04 Aus dem Ofen in den Topf
10:00 Mit Brühe kochen
10:47 Croutons aus Brot
11:36 Pürieren
12:36 Zusammenfassung
13:34 Guten Appetit
14:22 Outro




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Filmed&Edited by
Tom Brückner