Uploaded July 2019 | Updated September 2026, 14 hours ago
Plus économique que les bouchées commerciales aux grillons, la poudre de grillon s'ajoute facilement à toutes sortes de recettes pour un apport de protéines. Le goût rappelle celui des céréales, sa durée de conservation est longue et son poids minime.
VIDÉO NON COMMANDITÉE
Ma recette de base de banique:
1 t (250ml) de farine de blé entier ou blanchie ou mélange des 2
2 cuil.T (30ml) lait en poudre
2 cuil.T (30ml)sucre brut, ou cassonnade, ou sucre d'érable
1cuil T (15ml) poudre à pâte (levure +bicarbonate)
pincée de sel
environ 2/3 t (90ml) eau froide
On peut ajouter des fruits secs, noix amandes, etc.
Et garnir de beurre, sirop d'érable, sirop de fruit, etc.
Plus économique que les bouchées commerciales aux grillons, la poudre de grillon s'ajoute facilement à toutes sortes de recettes pour un apport de protéines. Le goût rappelle celui des céréales, sa durée de conservation est longue et son poids minime.
VIDÉO NON COMMANDITÉE
Ma recette de base de banique:
1 t (250ml) de farine de blé entier ou blanchie ou mélange des 2
2 cuil.T (30ml) lait en poudre
2 cuil.T (30ml)sucre brut, ou cassonnade, ou sucre d'érable
1cuil T (15ml) poudre à pâte (levure +bicarbonate)
pincée de sel
environ 2/3 t (90ml) eau froide
On peut ajouter des fruits secs, noix amandes, etc.
Et garnir de beurre, sirop d'érable, sirop de fruit, etc.
