Uploaded August 2026 | Updated September 2026, 2 weeks ago
La psicóloga clínica Nayeli Vázquez expone los fundamentos de la alimentación emocional y precisa las diferencias fisiológicas frente al hambre física real.
Durante su intervención en entrevista con Laura Guzmán, Vázquez detalla el papel que desempeñan neurotransmisores como la dopamina y la serotonina en la urgencia por consumir productos hipercalóricos. Asimismo, la especialista alerta sobre los desajustes que provoca la grelina tras periodos de mal descanso y puntualiza cómo el crujido masticatorio de ciertos alimentos actúa como regulador momentáneo de tensión en el sistema nervioso.
00:00 - Definición de alimentación emocional
01:52 - Diferencias entre hambre biológica y emocional
04:03 - Función de dopamina, serotonina y grelina
06:30 - Efecto de alimentos crujientes en el sistema nervioso
12:50 - Ciclo vicioso de culpa y restricción calórica
17:15 - Pautas de alimentación consciente y regulación emocional
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04:03 - Función de dopamina, serotonina y grelina
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