Kaufland | One-Pot-Kartoffelsotto – cremig, vegan und einfach lecker! | Verena kocht | Kaufland @kaufland | Uploaded September 2024 | Updated October 2024, 20 hours ago.
Als außergewöhnliche Alternative zum Risotto kommt unser „Kartoffelsotto“ als One-Pot Rezept mit vielen leckeren Zutaten auf den Tisch. Neben frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch sorgen Kichererbsen und Kirschtomaten für ein tolles Wohlfühlgericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt.
Für das Kartoffelsotto Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden und glasig anschwitzen. Wichtig: Da es ein One-Pot-Gericht ist, solltest du die Topfgröße direkt passend wählen. Kartoffeln in sehr kleine Würfel schneiden und diese ebenfalls anschwitzen. Masse mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend Gemüsefond hinzugeben – Deckel drauf und das Ganze für 15 Minuten köcheln lassen. Halbierte Tomaten und Kichererbsen mit in den Topf und alles noch mal fünf Minuten aufkochen. Zum Schluss gehackte Petersilie und veganen Frischkäse unterrühren. Mit frischer Muskatnuss abschmecken und schon ist dein One-Pot-Kartoffelsotto fertig.
Lass es dir schmecken! https://kauf.land/verenas-one-pot-kartoffelsotto
Für das Rezept benötigst du folgende Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
800 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend
1 TL Salz
Pfeffer
400 ml Gemüsefond
250 g Kirschtomaten
200 g Kichererbsen
200 g veganer Frischkäse
0.5 Bund gehackte Petersilie
1 Msp. Muskatnuss
Chapter:
00:00 Intro
00:22 Zwiebel schälen, waschen und würfeln
00:32 Kartoffeln schälen und fein würfeln
00:57 Knoblauch schälen und fein würfeln
01:14 Herd einschalten, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen
01:30 Kartoffel hinzugeben
02:02 Tomaten waschen und schneiden
02:22 Petersilie zerkleinern
02:26 Kichererbsen abgießen
02:31 Kichererbsen und Tomaten in den Pot geben
02:46 Petersilie hinzugeben
02:50 Frischkäse hinzugeben
03:01 Abschmecken mit Muskat
03:13 Anrichten
03:32 Outro
#kaufland
#rezept
#kartoffelsotto
_________________________________________________
kaufland.de
Kaufland ist ein international tätiges Einzelhandelsunternehmen mit über 1.500 Filialen und über 155.000 Mitarbeitern in acht Ländern. Das Unternehmen bietet ein großes Sortiment an Lebensmitteln und alles für den täglichen Bedarf. Ob in Deutschland, Polen, Rumänien, Tschechien, der Slowakei, Bulgarien, Kroatien oder der Republik Moldau, überall steht Kaufland für niedrige Preise, relevante Auswahl, überzeugende Qualität und einen einfachen Einkauf.
Das Unternehmen ist Teil der Schwarz Gruppe, die zu den führenden Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland und Europa gehört. Kaufland hat seinen Sitz in Neckarsulm, Baden-Württemberg.
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Wir sind Hauptsponsor des E-Sports-Teams Kaufland Hangry Knights, das in der zweiten Division der „League of Legends” Prime League antritt.
Für dich haben wir hierzu auf unseren Social-Kanälen fortwährend spannenden und tagesaktuellen Content.
Kaufland-Website: hangry-knights.gg
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Verena kocht:
Unsere Kochenthusiastin Verena Leister zeigt in der Videoreihe „Verena kocht“, wie man aus hochwertigen Zutaten leckere und ästhetische Gerichte zaubert. Dabei hat sie nicht nur den Anspruch, dass es jeder nachkochen kann, sondern auch, dass der Geldbeutel geschont wird.
Kaufland-Website: https://kauf.land/aktuelles-verena-kocht
Für alle Familien -„FamilienMomente by Kaufland“:
Mit hilfreichen Tipps und Tricks, Expertenwissen, Rezepten und exklusiven Angeboten sind wir als „FamilienMomente by Kaufland“ euer Begleiter im kunterbunten Familienalltag.
Kaufland-Website: https://kauf.land/aktuelles-familienmomente
Als außergewöhnliche Alternative zum Risotto kommt unser „Kartoffelsotto“ als One-Pot Rezept mit vielen leckeren Zutaten auf den Tisch. Neben frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch sorgen Kichererbsen und Kirschtomaten für ein tolles Wohlfühlgericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt.
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1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
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Pfeffer
400 ml Gemüsefond
250 g Kirschtomaten
200 g Kichererbsen
200 g veganer Frischkäse
0.5 Bund gehackte Petersilie
1 Msp. Muskatnuss
Chapter:
00:00 Intro
00:22 Zwiebel schälen, waschen und würfeln
00:32 Kartoffeln schälen und fein würfeln
00:57 Knoblauch schälen und fein würfeln
01:14 Herd einschalten, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen
01:30 Kartoffel hinzugeben
02:02 Tomaten waschen und schneiden
02:22 Petersilie zerkleinern
02:26 Kichererbsen abgießen
02:31 Kichererbsen und Tomaten in den Pot geben
02:46 Petersilie hinzugeben
02:50 Frischkäse hinzugeben
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