Nationalmuseet | Historiske Morgener: spis dig gennem stenalderen @natmusdk | Uploaded April 2017 | Updated October 2024, 1 week ago.
Stenalderkost har indtaget mange danske køkkener, men hvordan stemmer den populære kost egentlig overens med vores viden om stenaldermenneskenes spisevaner?

Palæo eller stenalderkost har de seneste år indtaget mange danske køkkener. Til denne Historiske Morgen dykker vi ned i den populære kost og undersøger hvordan den egentlig stemmer overens med det vi ved fra forskningen at mennesket spiste i stenalderen.

Kokken Thomas Rode og hans partner Thilde Jo Maarbjerg fortæller om deres tolkning af palæo-diæten. Museumsinspektør Lasse Sørensen fra Nationalmuseet vil gøre os klogere på hvad fund fra fortiden fortæller om vores forfædres spisevaner.