PENNY Romania | Hanul Boieresc x Alex Petricean - Chifteluțe @pennymarketromania | Uploaded 5 months ago | Updated 22 hours ago
🥩 Pentru unele preparate chiar merită să lași un loc special la masa festivă. Urmărește rețeta lui Chef Alex Petricean și hai în magazine să-ți iei tot ce-ți trebuie din gama Hanul Boieresc.
🥚🧅🧄 Ingrediente:
500g carne tocată amestec porc și vita Hanul Boieresc
50g muștar extra Hanul Boieresc
150g brânză de burduf Hanul Boieresc
150g pesmet auriu Hanul Boieresc
100g făină Hanul Boieresc
Mirodenii după gust: sumac, oregano, chimion, ienibahar
2 ouă
200g cartofi noi
1 ceapă mică
2 căței de usturoi
1 fir oregano verde

⏲️ Pregătire:
1. Punem cartofii la fiert împreună cu un fir de oregano și sare.
2. Tocăm ceapa mărunt, adăugam carnea tocată și mirodeniile.
3. Amestecăm și adăugăm brânza de burduf.
4. Întindem amestescul de carne format pe un tocător și formăm chifteluțele rotunde pe care le trecem prin făina de grâu de la Hanul Boieresc.
5. Ulterior trecem chifteluțele prin oul bătut și pesmet auriu (bineînțeles că de la Hanul Boieresc) și ulterior le prăjim în baie de ulei.
6. În paralel tragem la tigaie cu puțin usturoi cartofii noi.
7. Așezăm cartofii în farfurie, punem chifteluțele, adăugam sos din brânza de burduf și gata :). Poftă bună!
#PENNY #HanulBoieresc