Ribe VikingeCenter | Friskost med urter - Fresh cream cheese with herbs (Labneh) @RibeVikingeCenterDenmark | Uploaded May 2019 | Updated October 2024, 1 hour ago.
Find denne opskrift og flere her: https://www.ribevikingecenter.dk/da/viden/vikingemad-til-alle-tider/opskrifter/friskost-med-urter.aspx

Her er en opskrift på en rigtig lækker og anvendelig friskost, som kræver et minimum af arbejdstid og passer lige ind i det morderne køkken. Den kan laves af ymer, skyr eller yoghurt, der når det drænes, bliver tykt og cremet. Tilsæt de urter, du synes bedst om.
#RibeVikingeCenter #VikingSlowFood #Bålmad #OutdoorCooking #Vikingemad #VikingFood

Get this recipe and more here: https://www.ribevikingecenter.dk/en/learn-more/viking-slow-food/recipes/fresh-cream-cheese-with-herbs.aspx

Here is a recipe for a really delicious fresh cream cheese which takes no time to make, so it's perfect for the modern day household. You can use yoghurt, fromage frais, skyr or another cultured dairy product. When you strain it, you get this thick and creamy 'cheese'. Add whatever herbs you prefer.
#RibeVikingeCenter #VikingSlowFood #Bålmad #OutdoorCooking #Vikingemad #VikingFood