WDR | Eiscreme im Test: Geheimrezepte und Preistricks der Eis-Industrie I Der Vorkoster I WDR @wdr | Uploaded July 2024 | Updated October 2024, 1 week ago.
Die nächste Folge von "Der Vorkoster" zum Thema "Hamburger" findet ihr jetzt schon hier in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/vorkoster-hamburger?yt=d
Sobald die Sonne scheint, gibt’s endlich wieder Eis! Aus der Eisdiele, der Supermarkt-Tiefkühltruhe oder sogar selbstgemacht. Vorkoster Björn Freitag wirft einen Blick hinter die Kulissen der Eisindustrie, verrät köstliche Eisrezepte für zu Hause und entlarvt die Preistricks beim Supermarkt-Eis.

01:24 Björn probiert Matcha-Eis in Düsseldorf
02:52 Wie viel kostet eine Kugel Eis und wie kommt der Preis zustande?
16:03 So werden Eiswaffeln industriell hergestellt
22:07 Wie fair ist die Preisgestaltung bei Supermarkt-Eis?
28:38 Wie sich der "Lufteinschlag" auf den Geschmack von Eis auswirkt – Björn bei einer Eisproduktion
37:59 Tipps von Monika Roboni für cremiges Eis zu Hause – ohne Eismaschine

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