Uploaded August 2026 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Pasta-Fans aufgepasst – jetzt wird’s richtig lecker 🍝

In dieser Folge von KITCHEN CLUB – eine Prise Expertise mit Su Vössing zeigt dir die Spitzenköchin, wie du selbstgemachte Pasta ganz einfach zubereitest. 🧑‍🍳

Su erklärt die Unterschiede zwischen Semola- und Weizenteig, verrät ihren persönlichen Favoriten und zeigt, warum Wasser am besten mit der Hand nach und nach eingearbeitet wird.

Außerdem lernst du eine besonders effektive Knettechnik kennen, mit der dein Pastateig die perfekte Konsistenz bekommt.

Wenn du Pasta liebst und mehr über frische hausgemachte Nudeln erfahren möchtest, bist du hier genau richtig. ✨

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