Uploaded September 2012 | Updated September 2026, 1 hour ago
Schaut man sich etwas um auf YouTube, findet man viele Kefir Rezepte die eine Art Sauermilch herstellen. In diesem Video erkläre ich das originale Kefir Rezept und erläutere auch warum es so gemacht werden sollte.
Das Video zeigt auch, dass der pH-Wert auch beim Kefir berücksichtigt werden sollte.
Hier noch der Hinweis, dass ich Kefir nicht literweise empfehle, sondern ein Gläschen abends, vor dem Schlafengehen. Es geht dabei nur um die Darmflora. Der Grund ist auch wieder der pH-Wert, den man beachten muß.
Ich empfehle ergänzend zum Kefir ein Basenpulver zu verwenden um den pH-Wert in Balance zu halten. Zum Beispiel:
Pharno-Basenpulver nach Originalrezept.
amzn.to/2AKdp84
oder
Madena Basenpulver
amzn.to/2Vbd4oz
Das BASICA Granulat basiert auf Milchzucker und daher kann man sogar eine kleine Menge in die Kefir-Milkch reingeben, so nehmen die Organismen die enthaltenen Spurenelemente auf.
amzn.to/3560cEx
Noch ein Tipp, wer ROTEN KEFIR züchten möchte kann eine kleine Menge (Messerspitze) von diesem sehr gesunden Pulver in die Milch geben. Je nach Konzentration kann man damit den Kefir orange, bis rötlich färben. Der Kefir wird dadurch auch gesünder.
Rotes Astaxanthin
amzn.to/2IlJqry
Schaut man sich etwas um auf YouTube, findet man viele Kefir Rezepte die eine Art Sauermilch herstellen. In diesem Video erkläre ich das originale Kefir Rezept und erläutere auch warum es so gemacht werden sollte.
Das Video zeigt auch, dass der pH-Wert auch beim Kefir berücksichtigt werden sollte.
Hier noch der Hinweis, dass ich Kefir nicht literweise empfehle, sondern ein Gläschen abends, vor dem Schlafengehen. Es geht dabei nur um die Darmflora. Der Grund ist auch wieder der pH-Wert, den man beachten muß.
Ich empfehle ergänzend zum Kefir ein Basenpulver zu verwenden um den pH-Wert in Balance zu halten. Zum Beispiel:
Pharno-Basenpulver nach Originalrezept.
amzn.to/2AKdp84
oder
Madena Basenpulver
amzn.to/2Vbd4oz
Das BASICA Granulat basiert auf Milchzucker und daher kann man sogar eine kleine Menge in die Kefir-Milkch reingeben, so nehmen die Organismen die enthaltenen Spurenelemente auf.
amzn.to/3560cEx
Noch ein Tipp, wer ROTEN KEFIR züchten möchte kann eine kleine Menge (Messerspitze) von diesem sehr gesunden Pulver in die Milch geben. Je nach Konzentration kann man damit den Kefir orange, bis rötlich färben. Der Kefir wird dadurch auch gesünder.
Rotes Astaxanthin
amzn.to/2IlJqry
