SPORT ET VIE PRATIQUE | Cuisses poulet tomates et crème aux oeufs repas complet cookeo @SPORTVIEPRATIQUE | Uploaded 1 month ago | Updated 12 minutes ago
Cuisses de poulet au riz recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
4 cuisses de poulet
250 g de riz
100 ml de vin blanc
1 poivron rouge et un poivron vert
1 cube de bouillon de boeuf
2 cuillères à soupe de ras el hanout
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à café de concentré de tomates
1 petite boite de tomates pelées
Sel
Poivre
600 ml d’eau
Préparation
Epépinez et coupez les poivrons en morceaux
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve et faites dorer les cuisses de poulet.
Versez l’eau, saupoudrez de ras el hanout
Ajoutez le verre de vin blanc
Emiettez le cube de bouillon de boeuf
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 20 mn .
Quand la cuisson est terminée ajoutez le riz ,les morceaux de poivrons les tomates pelées Reprogrammez 5 mn de cuisson rapide ou sous pression
Servez chaud
Crème aux oeufs caramel cookeo
Ingrédients pour 6 personnes
500 ml de lait
1 cuillère à soupe d’arôme vanille
60 g de sucre
Nappage caramel
3 jaunes d’œufs + 2 oeufs entier
Huile pour le moule
200 ml d’eau
Préparation
Séparez le blanc des jaunes pour 3 œufs
Huilez votre moule
Nappez le fond du moule avec du nappage caramel
Mode dorer
Versez le lait dans la cuve avec le sucre et la cuillère à soupe d’arôme vanille. Portez à ébullition
Fouettez les œufs et les jaunes d’œufs avec le sucre.
Quand le lait est à ébullition versez en mélangeant sur les oeufs battus avec le sucre.
Nettoyez votre cuve et replacez la dans votre cookeo
Versez l’ensemble de la préparation dans le moule .
Recouvrez avec du film étirable
Versez 200 ml d’eau dans la cuve .
Placez le panier vapeur dans la cuve .
Placez le moule dans le panier vapeur
Cuisson rapide ou sous pression programmez 15 mn
Quand la cuisson est terminée passez en maintien au chaud pendant 10 mn
Ouvrez votre Cookeo puis laissez refroidir à l’air libre puis au frigo
Démoulez et servez
Cuisses de poulet au riz recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
4 cuisses de poulet
250 g de riz
100 ml de vin blanc
1 poivron rouge et un poivron vert
1 cube de bouillon de boeuf
2 cuillères à soupe de ras el hanout
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à café de concentré de tomates
1 petite boite de tomates pelées
Sel
Poivre
600 ml d’eau
Préparation
Epépinez et coupez les poivrons en morceaux
Mode dorer
Versez l’huile dans la cuve et faites dorer les cuisses de poulet.
Versez l’eau, saupoudrez de ras el hanout
Ajoutez le verre de vin blanc
Emiettez le cube de bouillon de boeuf
Salez et poivrez selon votre convenance.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 20 mn .
Quand la cuisson est terminée ajoutez le riz ,les morceaux de poivrons les tomates pelées Reprogrammez 5 mn de cuisson rapide ou sous pression
Servez chaud
Crème aux oeufs caramel cookeo
Ingrédients pour 6 personnes
500 ml de lait
1 cuillère à soupe d’arôme vanille
60 g de sucre
Nappage caramel
3 jaunes d’œufs + 2 oeufs entier
Huile pour le moule
200 ml d’eau
Préparation
Séparez le blanc des jaunes pour 3 œufs
Huilez votre moule
Nappez le fond du moule avec du nappage caramel
Mode dorer
Versez le lait dans la cuve avec le sucre et la cuillère à soupe d’arôme vanille. Portez à ébullition
Fouettez les œufs et les jaunes d’œufs avec le sucre.
Quand le lait est à ébullition versez en mélangeant sur les oeufs battus avec le sucre.
Nettoyez votre cuve et replacez la dans votre cookeo
Versez l’ensemble de la préparation dans le moule .
Recouvrez avec du film étirable
Versez 200 ml d’eau dans la cuve .
Placez le panier vapeur dans la cuve .
Placez le moule dans le panier vapeur
Cuisson rapide ou sous pression programmez 15 mn
Quand la cuisson est terminée passez en maintien au chaud pendant 10 mn
Ouvrez votre Cookeo puis laissez refroidir à l’air libre puis au frigo
Démoulez et servez
