Uploaded August 2026 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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O arroz com feijão é a base da alimentação de milhões de brasileiros, e um dos pratos mais consumidos no mundo. E também é objeto de estudos aqui na Universidade.

Hoje vamos conhecer um projeto que ganhou destaque internacional. Pesquisadores da UFRGS buscam modificar genes da planta do arroz, para aumentar o teor de ferro desse grão.

🎤 Andriélle Mollmann
🎥 Julio Estevan