Uploaded June 2026 | Updated September 2026, 4 days ago
Fiala Borcsa újságíró, blogger és gasztronómia iránt szenvedélyesen érdeklődő tartalomkészítő, aki számára az utazás és az ételek elválaszthatatlanul összekapcsolódnak. Lengyelországról sokáig elsősorban Krakkó jelentette az egyetlen személyes élményt, mígnem egy újabb utazás során Varsó és Łódź egészen új arcát mutatta meg számára.
A Vendégségben Lengyelországban / Gościnna Polska sorozatban Borcsa arról mesél, hogyan cáfolta meg Varsó a korábbi előítéleteket, és miért vált számára az egyik legkellemesebb meglepetéssé. Különösen lenyűgözte a város hangulata, tisztasága, a tejbárok világa, valamint az a kreatív szemlélet, ahogyan Lengyelország új életet adott egykori ipari örökségének.
Gasztronómiai rajongóként természetesen a lengyel konyha is közel került a szívéhez. A pierogi és a żurek mellett különösen nagyra értékeli a lengyel konyha zöldségekben gazdag, ötletes fogásait, amelyek számára újabb okot adnak arra, hogy visszatérjen és tovább fedezze fel az országot.
ENGLISH --------------------------
Fiala Borcsa is a journalist, blogger and passionate food enthusiast who sees travel and gastronomy as inseparable. For many years, her only personal connection with Poland was Kraków, until a more recent journey revealed a completely different side of the country through Warsaw and Łódź.
In the Guesting in Poland / Gościnna Polska series, she talks about how Warsaw pleasantly challenged her expectations and became one of her biggest surprises. She was particularly impressed by the city's atmosphere, cleanliness, the unique tradition of milk bars, and the creative ways Poland has revitalised its industrial heritage.
As a devoted foodie, she naturally fell in love with Polish cuisine. Beyond pierogi and żurek, she especially appreciates the rich variety of vegetable-based dishes, which give her yet another reason to return and continue discovering Poland.
Fiala Borcsa újságíró, blogger és gasztronómia iránt szenvedélyesen érdeklődő tartalomkészítő, aki számára az utazás és az ételek elválaszthatatlanul összekapcsolódnak. Lengyelországról sokáig elsősorban Krakkó jelentette az egyetlen személyes élményt, mígnem egy újabb utazás során Varsó és Łódź egészen új arcát mutatta meg számára.
A Vendégségben Lengyelországban / Gościnna Polska sorozatban Borcsa arról mesél, hogyan cáfolta meg Varsó a korábbi előítéleteket, és miért vált számára az egyik legkellemesebb meglepetéssé. Különösen lenyűgözte a város hangulata, tisztasága, a tejbárok világa, valamint az a kreatív szemlélet, ahogyan Lengyelország új életet adott egykori ipari örökségének.
Gasztronómiai rajongóként természetesen a lengyel konyha is közel került a szívéhez. A pierogi és a żurek mellett különösen nagyra értékeli a lengyel konyha zöldségekben gazdag, ötletes fogásait, amelyek számára újabb okot adnak arra, hogy visszatérjen és tovább fedezze fel az országot.
ENGLISH --------------------------
Fiala Borcsa is a journalist, blogger and passionate food enthusiast who sees travel and gastronomy as inseparable. For many years, her only personal connection with Poland was Kraków, until a more recent journey revealed a completely different side of the country through Warsaw and Łódź.
In the Guesting in Poland / Gościnna Polska series, she talks about how Warsaw pleasantly challenged her expectations and became one of her biggest surprises. She was particularly impressed by the city's atmosphere, cleanliness, the unique tradition of milk bars, and the creative ways Poland has revitalised its industrial heritage.
As a devoted foodie, she naturally fell in love with Polish cuisine. Beyond pierogi and żurek, she especially appreciates the rich variety of vegetable-based dishes, which give her yet another reason to return and continue discovering Poland.
