Uploaded December 2025 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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En este video te muestro cómo horneo pizza con tres grosores diferentes de masa: fina, mediana y gruesa. Cada una tiene su propia textura y sabor: crocante, equilibrada o esponjosa.

👉 Suscribite a mi canal y contame en los comentarios: ¿Cuál preferís: fina, mediana o gruesa?

Masa de pizza:
Peso masa: 1000 grs
Ingredientes:
- (100%) Harina Le 5 Stagioni: 570 grs
- (70%) Agua: 405 grs
- (0.5%) Levadura fresca: 3 grs
- (3%) Sal: 17 grs

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