台灣1001個故事 | 【彰化美食】總鋪師兒媳餐車出擊 夜市燉雞湯延續家傳手藝 | @1001taiwanstories #shorts #彰化必吃 #蘇記雞湯燉盅 #雞湯 #米糕 #夜市 #餐車 #家傳 @1001taiwanstories | Uploaded 5 days ago | Updated 4 minutes ago
彰化精誠夜市這一攤雞湯燉盅，因為上一代做的是辦桌，兒子雖然從爸爸身上學到一身功夫，但是辦桌產業逐漸沒落，苦無對策下夫妻兩個於是到夜市擺攤，從蒙古烤肉、甜點、到小吃蚵仔煎都賣過，最後才想起爸爸的老客人們最讚賞的，不就是總舖師掌杓燉熬的各式雞湯嗎？於是這台開到夜市裡的雞湯餐車就這麼一賣成名！

店家資訊：
蘇記雞湯燉盅
電話：0989-520-226
地址：彰化精誠夜市

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