ทำให้ดู EP08 ปลาดุกผัดใบยี่หร่า chefmcdang 2023-11-11 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...ปลาดุกผัดใบยี่หร่าใช้ปลาดุกสดในการทำ เพื่อให้น้ำแกงเข้าเนื้อด้วยวิธีการ Poaching จะเป็นวิธีทำอย่างไร ชมในคลิปได้เลยครับ#น้ำปลาทิพรส #หัวม้าลาย #ไวไว-----------------------ปลาดุกผัดใบยี่หร่าเครื่องปรุง- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ- เครื่องแกงใต้ 2 ช้อนโต๊ะ- หัวกะทิ 500 กรัม- เนื้อปลาดุกหั่นชิ้น 300 กรัม- น้ำปลาทิพรส 2 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ- ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ- ใบยี่หร่าซอย 1/2 ถ้วยตวง- ข้าวสวย สำหรับเสิร์ฟ.วิธีทำ1. นำกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมัน และเครื่องแกงคั่วลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วใส่หัวกะทิลงไป ½ ถ้วยผัดให้เครื่องแกงสุกและแตกมัน 2. ใส่กะทิที่เหลือลงไปต้มพอเดือด ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน 3. ชิมรสให้ออก เค็ม หวาน มัน4. ใส่เนื้อปลาดุกใบมะกรูดฉีกลงไปผัดให้เข้ากันและเนื้อปลาสุก ปิดไฟใส่ใบยี่หร่าลงไปผัดให้เข้ากัน5. ตักผัดปลาดุกลงไปในถ้วยเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ-----------------------ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทางYouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS ทำให้ดู ราดหน้าหมูนุ่มกับเส้นไวไว chefmcdang 2024-03-06 | 🧑🍳Short เชฟหมึกแดงทำให้ดู - ราดหน้าหมูนุ่มกับเส้นไวไว#ไวไว=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
ทำให้ดู EP22 สปาเกตตีคาร์โบนารา chefmcdang 2024-03-02 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...สปาเกตตีคาร์โบนาราแฮมเบคอน#สปาเกตตี #แฮม #บีลัคกี้ =====================สปาเกตตีคาร์โบนาราแฮมเบคอนเครื่องปรุง- เส้นสปาเกตตีต้มแล้ว 150 กรัม- น้ำมันถั่วเหลือง 10 มิลลิลิตร- หอมใหญ่ (สับ) 10 กรัม- แฮมหั่นเป็นเส้น 50 กรัม- น้ำจากการต้มเส้น 50 มิลลิลิตร- ซอสคาร์โบนารา 100 มิลลิลิตร - วิปปิ้งครีม 50 มิลลิลิตร- เกลือ 1 กรัม- พริกไทยขาวป่น 1 กรัม- ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟอง- พาเมซานชีส 20 กรัม- เบค่อนทอดกรอบ 10 กรัม- พาร์สลีย์แต่งหน้า 2 กรัมวิธีทำ1 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปให้ร้อนใส่หอมสับและใส่แฮมลงไปผัดให้เข้าให้หอม2 ใส่เส้นและน้ำต้มเส้นลงไปผัดให้เข้ากันแล้วใสซอสคาร์โบนาราและวิปปิ้งครีมลงไปผัดให้เข้า3 ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พาเมซานซีสผัดให้เข้ากัน4 ชิมรสให้ออกเค็ม มัน ใส่ไข่แดงลงไปผัดให้เข้ากันปิดไฟ5 ตักใส่จานโรยหน้าด้วยพาเมซานและเบคอนทอดกรอบและพาร์สลีย์เสิร์ฟทันที=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORT ทำให้ดู ไส้กรอก ไวร์เวิร์สต์ chefmcdang 2024-02-28 | 🧑🍳Short เชฟหมึกแดงทำให้ดู - วิธีทอดไส้กรอกไวร์เวิร์สต์ ต้องจิ้มไส้กรอกให้เป็นรู ๆ ก่อน เวลาไส้กรอกสุกร้อนจะไม่แตก📌สนใจ ผลิตภัณฑ์ BELUCKY (บีลัคกี้ ) สั่งซื้อได้ทาง โทร 02-212-2410เว็บไซต์ www.belucky.co.thร้านจิบไถ่ คาเฟ่ (ใกล้วัดเสมียนนารี)และตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #บีลัคกี้ #belucky
ทำให้ดู EP21 แกงเนื้อพริกขี้หนูโรตี chefmcdang 2024-02-24 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...แกงเนื้อพริกขี้หนูโรตีควรเลือกพริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กที่ยังอ่อน ๆ จะทำให้แกงที่ได้มีรสชาติไม่เผ็ดเกินไป (เหมือนกับใช้พริกแทนผัก)=====================เครื่องปรุงแกงเนื้อพริกขี้หนู- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ- เครื่องแกงแดงผสมขมิ้นที่ตำแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ- กะทิ 500 ml- เนื้อเคี่ยวกับกะทิจนเปื่อย 1000 ml- พริกขี้หนูสวนสดไม่ต้องเด็ดก้าน 1 ถ้วยตวง- น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ช้อนชา- น้ำปลาทิพรส ¼ ถ้วยตวง- เกลือป่น พอประมาณ- โรตีทอด 2 แผ่นวิธีทำ1. นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช ใส่เครื่องแกงที่ตำแล้ว ผัดให้เข้ากัน ใส่กะทิลงไปครึ่งหนึ่งผัดจนกระทั่งสุกและแตกมัน ใช้ไฟอ่อน ๆแล้วใส่กะทิที่เหลือลงไปคนให้เข้ากัน2. ใส่เนื้อพร้อมน้ำกะทิที่เคี่ยวเปื่อยแล้วลงไป3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และเกลือป่น ชิมรสชาติตามต้องการ4. ใส่พริกขี้หนูสวนสด ไม่ต้องเด็ดก้านลงไป คนให้เข้ากัน ปล่อยให้เดือดและพริกสุก ปิดไฟแล้วยกลง5. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟกับโรตี=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS หัวม้าลาย ทอดหมูให้นุ่ม chefmcdang 2024-02-23 | 🧑🍳Short เชฟหมึกแดงทำให้ดู - ทอดหมูให้นุ่มไม่ติดกระทะโดยใช้น้ำมันไม่ร้อน #หัวม้าลาย=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORT ทำให้ดู ทอดมันกุ้ง chefmcdang 2024-02-21 | 🧑🍳Short เชฟหมึกแดงทำให้ดู - วิธีทำ "ทอดมันกุ้ง" ให้กรอบเด้ง#หัวม้าลาย=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS หัวม้าลาย ย่างเนื้อด้วยกระทะ chefmcdang 2024-02-19 | 🧑🍳Short เชฟหมึกแดงทำให้ดู - วิธีย่างเนื้อด้วยกระทะย่าง หัวม้าลาย#หัวม้าลาย=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
ทำให้ดู EP20 แครปเค้ก (Crab cake) chefmcdang 2024-02-17 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...แครปเค้ก (Crab cake)=====================เครื่องปรุง- เนื้อปู 100 กรัม- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ- วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนชา- ไข่ไก่ 1 ฟอง- พริกตุ้มแดงหั่นเต๋าเล็ก 30 กรัม- เกร็ดขนมปัง 30 กรัม- ผงหมักโอเบ (OLD BAY) 1/2 ช้อนชา- เกลือ ½ ช้อนชา- พริกไทยดำบด 1/2 ช้อนชา- น้ำมันพืช สำหรับทอด- พาร์สลีย์ สำหรับเสิร์ฟ- เลมอน สำหรับเสิร์ฟ- ทาร์ทาร์ซอส สำหรับเสิร์ฟ- ผักสลัด สำหรับเสิร์ฟวิธีทำ1. ในชามผสม ใส่เนื้อปู มัสตาร์ด มายองเนส วูสเตอร์ซอส ไข่ไก่ พริกตุ้ม เกล็ดขนมปัง ลงไป ผสมให้เข้ากัน2. ปรุงรสด้วยผงหมักโอเบ (Old Bay) เกลือ พริกไทยผสมให้เข้ากัน3. นำมาปั้นเป็นก้อนแบนๆ เหมือนเบอร์เกอร์ พักไว้4. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปพอร้อนนำแครปเค้กลงไปทอดนาบให้เหลืองทั้งสองด้าน5. ในจานเสิร์ฟวางแครปเค้กลงในจานราดด้วยซอสทาทา แต่งด้วยพาร์สลีย์และมะนาวเหลืองเสิร์ฟทันที =====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORT ทำให้ดู แกงเนื้อพริกขี้หนูโรตี chefmcdang 2024-02-16 | 🧑🍳Short เชฟหมึกแดงทำให้ดู - แกงเนื้อพริกขี้หนูโรตี#ทิพรส=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORT ทำให้ดู Crème Brulee chefmcdang 2024-02-14 | 🧑🍳Short เชฟหมึกแดงทำให้ดู - วิธีทำ แครมบรูว์เล (Creme Brulee)#หัวม้าลาย=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
ทำให้ดู EP19 Carbonara ผัดเส้นญี่ปุ่นไวไว chefmcdang 2024-02-10 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...Carbonara ผัดเส้นญี่ปุ่นไวไว📌สนใจ ผลิตภัณฑ์ไวไว สั่งซื้อได้ทางShopee https://shopee.co.th/waiwai_officialshopLazada https://www.lazada.co.th/shop/waiwaiLine @waiwaiและร้านควิกเทอเรสทั้ง 4 สาขา=====================เครื่องปรุง- เส้นญี่ปุ่นไวไวต้มสุก 150 กรัม- น้ำมันถั่วเหลือง 10 มิลลิลิตร- หอมใหญ่ (สับ) 10 กรัม- แฮมหั่นเป็นเส้น 50 กรัม- น้ำจากการต้มเส้น 50 มิลลิลิตร- ซอสคาร์โบนาราสำเร็จ 100 มิลลิลิตร - วิปปิ้งครีม 50 มิลลิลิตร- เกลือ 1 กรัม- พริกไทยขาวป่น 1 กรัม- ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟอง- พาเมซานชีส 20 กรัม- เบค่อนทอดกรอบ 10 กรัม- พาร์สลีย์แต่งหน้า 2 กรัมวิธีทำ1 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปให้ร้อนใส่หอมสับและใส่แฮมลงไปผัดให้เข้าให้หอม2 ใส่เส้นญี่ปุ่นและน้ำต้มเส้นลงไปผัดให้เข้ากันแล้วใส่วิปปิ้งครีมลงไปผัดให้เข้า3 ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พาเมซานซีสผัดให้เข้ากัน4 ชิมรสให้ออกเค็ม มัน ใส่ไข่แดงลงไปผัดให้เข้ากันปิดไฟ5 ตักใส่จานโรยหน้าด้วยพาเมซานและเบค่อนทอดกรอบและพาร์สลีย์เสิร์ฟทันที=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ไวไว #หัวม้าลาย #น้ำปลาทิพรส
SHORTS ทำให้ดู Carbonara ผัดเส้นญี่ปุ่นไวไว chefmcdang 2024-02-09 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู Carbonara ผัดเส้นญี่ปุ่นไวไว.📌สนใจ ผลิตภัณฑ์ไวไว สั่งซื้อได้ทางShopee https://shopee.co.th/waiwai_officialshopLazada https://www.lazada.co.th/shop/waiwaiLine @waiwaiและร้านควิกเทอเรสทั้ง 4 สาขา#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ไวไวซอสปรุงรสอเนกประสงค์
SHORTS หัวม้าลาย ทำลาบด้วยหม้อด้าม chefmcdang 2024-02-07 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู...วิธีทำ "ลาบ" ด้วยหม้อด้ามหัวม้าลาย.#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ทิพรส
ทำให้ดู EP18 สปาเกตตีซอสมะเขือเทศไส้กรอกสด chefmcdang 2024-02-03 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู... สปาเกตตีซอสมะเขือเทศไส้กรอกอิตาเลียน (ไส้กรอกสด).📌สนใจ ผลิตภัณฑ์ BELUCKY (บีลัคกี้ )สั่งซื้อได้ทาง โทร 02-212-2410เว็บไซต์ www.belucky.co.thร้านจิบไถ่ คาเฟ่ (ใกล้วัดเสมียนนารี)และตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ.#บีลัคกี้ #belucky =====================เครื่องปรุง- น้ำมันถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา- หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ- ไส้กรอกอิตาเลียนสด 150 กรัม- เส้นสปาเกตตีต้มแล้ว 200 กรัม- มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 5 ลูก- น้ำจากการต้มเส้น 50 กรัม- ซอสมะเขือเทศแม่บท 250 ML- เกลือ ½ ช้อนชา- พริกไทยดำบดสด ½ ช้อนชา- พาเมซานชีส สำหรับโรยหน้า- พาร์สลีย์สับ สำหรับโรยหน้าวิธีทำ1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กระเทียมสับ หอมสับลงไปผัดให้หอม2. ใส่ไส้กรอกและน้ำลงไปทอดให้สุก3. ใส่เส้นสปาเกตตีและน้ำต้มเส้นลงไปผัด ใส่มะเขือเทศผ่าครึ่งและซอสมะเขือเทศแม่บทลงไป ผัดให้เข้ากัน4. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยและพาเมซานชีสลงไปผัดให้เข้ากัน5. ชิมรสให้ออก เค็ม เปรี้ยวจากมะเขือเทศ 6. ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพาเมซานชีส และพาร์สลีย์สับ เสิร์ฟทันทีร้อนๆ=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
ทำให้ดู EP17 สปาเกตตีโบโลเนสหมูไส้กรอก chefmcdang 2024-01-27 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...สปาเกตตีโบโลเนสหมูไส้กรอก.📌สนใจ ผลิตภัณฑ์ BELUCKY (บีลัคกี้ )สั่งซื้อได้ทาง โทร 02-212-2410เว็บไซต์ www.belucky.co.thร้านจิบไถ่ คาเฟ่ (ใกล้วัดเสมียนนารี)และตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ.#บีลัคกี้ #belucky =====================เครื่องปรุง พาสต้าโบโลเนส- น้ำเปล่า 2000 มล.- เส้นพาสต้า 200 กรัม- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำมันมะกอก 50 มล.- หอมใหญ่สับ 10 กรัม- มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 20 กรัม- ไส้กรอกบีลัคกี้ 100 กรัม- น้ำต้มเส้น- ซอสโบโลเนส 150 กรัม- พริกไทยดำบด- พาเมซาสชีส- ใบโหระพา.วิธีทำ1. นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำลงไปต้มให้เดือด ใส่เกลือ แล้วใส่เส้นพาสต้า ต้มให้สุกประมาณ 8-10 นาที2. ตักเส้นที่สุกแล้ว แช่ในน้ำเย็นและสะเด็ดน้ำพักไว้3. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปให้ร้อน ใส่หอมสับลงไปผัดให้หอม4. ใส่มะเขือเทศ ไส้กอกบีลัคกี้ และเส้น ลงไปผัด เติมน้ำต้มเส้นแล้วผัดให้เข้ากัน5. ใส่ซอสโบโลเนส ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยดำ และพาเมซานชีส6. ปิดไฟใส่ใบโหระพา โรยหน้าด้วยพาเมซานชีส พร้อมเสิร์ฟ=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS ทำให้ดู เฟรนช์โทสต์ chefmcdang 2024-01-24 | 🧑🍳Short เชฟหมึกแดงทำให้ดู - วิธีทำเฟรนโทสต์ (French Toast)#หัวม้าลาย=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
ทำให้ดู EP16 แกงเลียง chefmcdang 2024-01-20 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...แกงเลียงชื่อเมนู แกงเรียงหรือแกงเลียง และทำไมเราจะต้องเลือกใส่ผักบางอย่างก่อนหรือหลัง? #น้ำปลาทิพรส #หัวม้าลาย #ไวไว =====================เครื่องปรุง - น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง- ฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ 1 ถ้วยตวง- บวบหั่นเป็นท่อน ๆ 1 ถ้วยตวง- ตำลึง 1 ถ้วยตวง- น้ำปลาทิพรส พอประมาณ- พริกไทยป่น พอประมาณ- ใบแมงลัก 1 ถ้วยตวงเครื่องปรุงพริกแกง- หอมแดงซอย ¼ ถ้วยตวง- พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ- เนื้อปลาช่อนต้มสุก ½ ถ้วยตวง(เนื้อปลาเนื้อขาว) ** โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียดวิธีทำ1. โขลกหอมแดง พริกไทย กะปิ โขลกให้ละเอียด ใส่เนื้อปลาโขลกให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพักไว้2. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องแกงที่โขลกลงไป ต้มจนเดือดอีกครั้ง3. ใส่ฟักทองต้มจนสุกประมาณ 2 นาที ใส่บวบพอผักเริ่มสุกใส่ตำลึง 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และพริกไทยป่น5. ก่อนเสิร์ฟใส่ใบแมงลักลงไปปิดไฟ เสิร์ฟร้อน ๆ=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS ทำให้ดู วิธีทอดไส้กรอกอิตาเลียน chefmcdang 2024-01-17 | 🧑🍳Short เชฟหมึกแดงทำให้ดู - วิธีทำให้ไส้กรอกสด ทอดแล้วไม่แตกต้องจิ้มไส้กรอกให้เป็นรู ๆ ก่อน และใช้วิธีทอดในน้ำไม่ใช้น้ำมัน.📌สนใจ ผลิตภัณฑ์ BELUCKY (บีลัคกี้ )สั่งซื้อได้ทาง โทร 02-212-2410เว็บไซต์ www.belucky.co.thร้านจิบไถ่ คาเฟ่ (ใกล้วัดเสมียนนารี)และตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
ทำให้ดู EP15 แกงป่าเนื้อสับ chefmcdang 2024-01-13 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...แกงป่าเนื้อสับ#หัวม้าลาย #น้ำปลาทิพรส #ไวไว=====================แกงป่าเนื้อสับเครื่องแกง/เครื่องตำ- เครื่องแกงป่า (สำเร็จรูป) 2 ช้อนโต๊ะเครื่องปรุง - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ- เนื้อวัวสับ หรือบด 600 กรัม- น้ำเปล่า 7 ถ้วยตวง- เนื้อฟักทองหั่นเป็นเต๋าใหญ่ ½ ถ้วยตวง- หน่อไม้ลวกหั่นเป็นเส้น หรือหน่อไม้กระป๋อง ½ ถ้วยตวง- มะเขือเปราะผ่าสี่ 5 ลูก- กระชายซอย ¼ ถ้วยตวง- พริกไทยอ่อน ¼ ถ้วยตวง- น้ำปลา พอประมาณ- น้ำตาลปี๊บ พอประมาณ- ใบกะเพราเด็ดเป็นใบ ½ ถ้วยตวง วิธีทำ1. นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปพอร้อนนำเครื่องแกงป่าลงไปผัดด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งสุกหอม2. เพิ่มไฟให้ร้อน แล้วนำเนื้อวัวสับลงไปรวนกับเครื่องแกง ยังไม่ต้องสุก เติมน้ำลงไป และทำให้เดือด ในระหว่างรอให้น้ำเดือด 3. ใส่กระชายลงไปพร้อมกับฟักทองและหน่อไม้ลงไปคนให้เข้ากัน และให้แกงเดือดอีกครั้งหนึ่ง ปรุงรสด้วย น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ชิมให้รสชาติออกเค็มและหวานจากผัก4. ใส่พริกไทยอ่อน มะเขือเปราะลงไปคนให้เข้ากัน 5. ใส่ใบกระเพราลงในหม้อคนให้เข้ากัน 6. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟกับข้าวสวย=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS ทำให้ดู ข้าวผัดพริกแห้ง chefmcdang 2024-01-10 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู...ข้าวผัดพริกแห้ง#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ทิพรส
ทำให้ดู EP14 กุ้งผัดผงกะหรี่กับเส้นบะหมี่ญี่ปุ่น chefmcdang 2024-01-06 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...กุ้งผัดผงกะหรี่กับบะหมี่ญี่ปุ่นผงกะหรี่ ผัดกับน้ำมันเพิ่มกลิ่นหอม#ไวไว #หัวม้าลาย #น้ำปลาทิพรส =====================กุ้งผัดผงกะหรี่กับบะหมี่ญี่ปุ่นเครื่องปรุงซอสผงกะหรี่ - ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา- น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ- พริกไทยป่น ½ ช้อนโต๊ะ- นมข้นจืด 100 มิลลิลิตรวิธีทำ1 ในชามผสม ใส่น้ำพริกเผา น้ำมันหอย ซีอิ้วขาวน้ำตาลทรายนมข้นจืดและพริกไทยป่นผสมให้เข้ากันใช้เป็นซอสสำหรับผัดผงกะหรี่เครื่องปรุงผัดผงกะหรี่- น้ำมันพืช สำหรับผัด- ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ- กุ้งตัวใหญ่ 200 กรัม- ไข่ไก่ 1 ฟอง- หอมใหญ่หั่นตามยาว 100 กรัม- พริกชี้ฟ้าเขียว, แดงหั่นแฉลบอย่างละ 1 เม็ด- เส้นบะหมี่ญี่ปุ่นไวไวลวกแล้ว 100 กรัม- น้ำซอสผงกะหรี่สำเร็จแล้ว 200 มิลลิลิตร- ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้นวิธีทำ1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่ผงกะหรี่ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง หอมใหญ่หั่นตามยาว ผัดจนหอม จึงเติมพริกชี้ฟ้าเขียวแดงหั่นแฉลบลงไปผัดพอสุก ใส่เส้นบะหมี่ญี่ปุ่นลงไปผัดให้เข้ากันใส่ไข่และส่วนผสมน้ำซอสผงกะหรี่ลงไปผัดให้เข้ากัน ผัดจนไข่สุกจึงเติมต้นหอมหั่นท่อนขึ้นฉ่ายหั่นท่อนลงไป ผัดให้เข้ากัน 2. ชิมรสให้ออกเค็ม หวาน มันและหอมผงกะหรี่ ตักเสิร์ฟร้อนๆ=====================ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้YouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS ทำให้ดู กุ้งผัดผงกะหรี่กับเส้นบะหมี่ญี่ปุ่น chefmcdang 2024-01-03 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู กุ้งผัดผงกะหรี่กับบะหมี่ญี่ปุ่นไวไว.📌สนใจ ผลิตภัณฑ์ไวไว สั่งซื้อได้ทางShopee https://shopee.co.th/waiwai_officialshopLazada https://www.lazada.co.th/shop/waiwaiLine @waiwaiและร้านควิกเทอเรสทั้ง 4 สาขา#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ไวไวซอสปรุงรสอเนกประสงค์
SHORTS หัวม้าลาย วิธีการทอดแบบ Panfry กับ Deepfry ต่างกันอย่างไร chefmcdang 2023-12-29 | Short เชฟหมึกแดง การทอดแบบ Panfry กับ Deepfry ต่างกันอย่างไร📌ZEBRA Private Sale 30 พ.ย. 66 – 14 ม.ค. 67ลดแรงส่งท้ายปี สูงสุด 60%ที่ ZEBRA Shop 53 สาขา ทั่วไทยสมาชิก ZEBRA CLUB ซื้อครบ 1,200 ขึ้นไป มีของแถมพิเศษ!ติดตามรายละเอียดได้ที่ Facebook : Zebrathailand ตราหัวม้าลาย#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #หัวม้าลาย
SHORTS หัวม้าลาย เช็กความร้อนของน้ำมันทอด Panfry กับ Deepfry ด้วยกระทะ Teflon chefmcdang 2023-12-27 | Short เชฟหมึกแดง เช็กความร้อนของน้ำมันทอด Panfry กับ Deepfry ด้วยกระทะ Teflon📌ZEBRA Private Sale 30 พ.ย. 66 – 14 ม.ค. 67ลดแรงส่งท้ายปี สูงสุด 60%ที่ ZEBRA Shop 53 สาขา ทั่วไทยสมาชิก ZEBRA CLUB ซื้อครบ 1,200 ขึ้นไป มีของแถมพิเศษ!ติดตามรายละเอียดได้ที่ Facebook : Zebrathailand ตราหัวม้าลาย#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #หัวม้าลาย
ทำให้ดู EP13 ข้าวหน้าไก่แบบจีนโบราณ chefmcdang 2023-12-23 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...ข้าวหน้าไก่แบบจีนโบราณ 📌ZEBRA Private Sale 30 พ.ย. 66 – 14 ม.ค. 67ลดแรงส่งท้ายปี สูงสุด 60%ที่ ZEBRA Shop 53 สาขา ทั่วไทยสมาชิก ZEBRA CLUB ซื้อครบ 1,200 ขึ้นไป มีของแถมพิเศษ!ติดตามรายละเอียดได้ที่ Facebook : Zebrathailand ตราหัวม้าลาย#หัวม้าลาย #ไวไว #น้ำปลาทิพรส -----------------------ข้าวหน้าไก่แบบจีนโบราณ เครื่องปรุง- เนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้น 150 กรัม- ซีอิ๊วขาว 20 กรัม- ซีอิ๊วดำ 2 กรัม- น้ำมันหอย 20 กรัม- น้ำตาลทรายแดง 4 กรัม- แป้งมัน 4 กรัม- น้ำมันงา 4 กรัม- น้ำมันพืช 30 กรัม- น้ำซุปไก่ 80 กรัม- พริกไทยขาวป่น พอประมาณ- พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม- พริกชี้ฟ้าเขียว 10 กรัม- ต้นหอม (1 ต้น) 10 กรัม- ผักชี (2 ต้น) 10 กรัม- ข้าวสวย 200 กรัม วิธีทำ1. นำไก่ที่หั่นไว้แล้วมาหมักกับซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันมันหอย น้ำตาลทรายแดง แป้งมัน คลุกให้เข้ากัน พักไว้2. กระทะตั้งไฟ และใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันร้อน นำไก่ลงทอดในน้ำมัน ทิ้งไว้สักพักหนึ่ง ค่อยเริ่มผัดไก่ เมื่อไก่สุก และน้ำซอสในไก่ที่ผัดนั้นเหนียว เติมน้ำซุปไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน 3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และซีอิ๊วขาวตามต้องการ4. ผัดไก่กับน้ำขลุกขลิกใส่น้ำมันงา เติมพริกไทยป่น คนให้ทั่ว แล้วตักราดหน้าข้าวสวยร้อนๆ5. เสิร์ฟกับพริกชี้ฟ้าแดง และเขียว ต้นหอม และโรยหน้าด้วยผักชี-----------------------ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทางYouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS ทำไข่ทอดน้ำจะต้องใช้น้ำส้มสายชู เพื่อทำให้ไข่ขาวจับตัวเป็นลูก chefmcdang 2023-12-22 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู...ไข่ทอดน้ำหน้ากะเพราเนื้อทำไข่ทอดน้ำจะต้องใช้น้ำส้มสายชู เพื่อทำให้ไข่ขาวจับตัวเป็นลูก#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ทิพรส
SHORTS หัวม้าลาย ใช้กระทะ Teflon เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบพอดี chefmcdang 2023-12-20 | Short เชฟหมึกแดง ใช้กระทะ Teflon เจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบพอดี📌ZEBRA Private Sale 30 พ.ย. 66 – 14 ม.ค. 67ลดแรงส่งท้ายปี สูงสุด 60%ที่ ZEBRA Shop 53 สาขา ทั่วไทยสมาชิก ZEBRA CLUB ซื้อครบ 1,200 ขึ้นไป มีของแถมพิเศษ!ติดตามรายละเอียดได้ที่ Facebook : Zebrathailand ตราหัวม้าลาย#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #หัวม้าลาย
ทำให้ดู EP12 ไข่ทอดน้ำหน้ากะเพราเนื้อ chefmcdang 2023-12-16 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...ไข่ทอดน้ำหน้ากะเพราเนื้อทำไข่ทอดน้ำ ต้องใส่น้ำส้มสายชูเพื่อทำให้ไข่ขาวจับตัวเป็นลูก#น้ำปลาทิพรส #ไวไว #หัวม้าลาย -----------------------ไข่ทอดน้ำหน้ากะเพราเนื้อเครื่องปรุงไข่ทอดน้ำ - ไข่ไก่ 2 ฟอง - น้ำต้มสุก ½ ลิตร - น้ำส้มสายชูทิพรส ¼ ถ้วยตวง- ขนมปังโฮลวีทปิ้ง 2 ชิ้น วิธีทำ1. ต้มน้ำผสมน้ำส้มสายชูให้เดือด 2. ตอกไข่ลงในถ้วย แล้วค่อยๆเทลงไปในน้ำที่ร้อนแต่ไม่เดือดอยู่ ไข่ขาวจะรวมตัวเป็นลูกเอง3. ลดไฟ และต้มต่อไปจนกระทั่งไข่ขาวเริ่มแข็งตัว4. นำทัพพีที่มีรูตักไข่ขึ้นมา ซับน้ำให้แห้งด้วยกระดาษ วางไปบนขนมปังที่ปิ้ง ตักราดด้วยกะเพราเนื้อ เครื่องตำกะเพราเนื้อ - พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด- กระเทียม 5 กลีบโขลกพริกขี้หนู กระเทียม พอหยาบ ๆ พักไว้เครื่องปรุงกะเพราเนื้อ- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ- เครื่องตำ 2 ช้อนโต๊ะ- เนื้อวัวบด 100 กรัม- ซอสผัดกะเพราไวไว 2 ช้อนโต๊ะ- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนชา- ใบกะเพรา ½ ถ้วยตวงวิธีทำ1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไป พอร้อน ใส่เครื่องตำลงไปผัดให้หอม2. ใส่เนื้อลงไปผัดพอสุก 3. ปรุงรสด้วยซอสสำเร็จถ้าไม่เข้มปรุงเพิ่มด้วยน้ำปลาและ น้ำตาลปี๊บ ผัดให้เข้ากัน4. ชิมรสให้ออก เค็ม เผ็ด5. ใส่ใบกะเพราลงไปให้เข้ากัน ปิดไฟตักราดไปบนไข่ทอดน้ำ เสิร์ฟทันที-----------------------ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทางYouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS หัวม้าลาย การทำซอส Hollandaise ในชามผสมของหัวม้าลาย chefmcdang 2023-12-15 | Short เชฟหมึกแดง การทำซอส Hollandaise ในชามผสมของหัวม้าลาย📌ZEBRA Private Sale 30 พ.ย. 66 – 14 ม.ค. 67ลดแรงส่งท้ายปี สูงสุด 60%ที่ ZEBRA Shop 53 สาขา ทั่วไทยสมาชิก ZEBRA CLUB ซื้อครบ 1,200 ขึ้นไป มีของแถมพิเศษ!ติดตามรายละเอียดได้ที่ Facebook : Zebrathailand ตราหัวม้าลาย#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #หัวม้าลาย
SHORTS เชฟหมึกแดงทำให้ดู หมี่เวียดนามลุยสวน ด้วยเส้นเวียดนามไวไว chefmcdang 2023-12-13 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู หมี่เวียดนามลุยสวน ด้วยเส้นเวียดนามไวไว.📌สนใจ ผลิตภัณฑ์ไวไว สั่งซื้อได้ทางShopee https://shopee.co.th/waiwai_officialshopLazada https://www.lazada.co.th/shop/waiwaiLine @waiwaiและร้านควิกเทอเรสทั้ง 4 สาขา#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ไวไวซอสปรุงรสอเนกประสงค์
ทำให้ดู EP11 หมี่เวียดนามลุยสวน chefmcdang 2023-12-09 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...หมี่เวียดนามลุยสวนหมี่เวียดนามไวไว ทำเป็นแผ่นพอดีคำ นึ่งแล้วใช้งานได้เลย ทำง่ายอร่อย#ไวไว #หัวม้าลาย #น้ำปลาทิพรส -----------------------หมี่เวียดนามลุยสวนเครื่องปรุง- เส้นหมี่เวียดนามไวไว 100 กรัม- น้ำเปล่า 1000 มิลลิลิตร- ผักกาดหอม 100 กรัม- แคร์รอตหั่นเป็นเส้น 100 กรัม- ใบโหระพา 50 กรัม- ผักชีใบเลื่อย 20 กรัม- กุ้งหมักสามเกลอ ย่างหรือลวกแล้ว 300 กรัม- น้ำจิ้มลุยสวน สำหรับราดหน้า- ต้นหอมลวก สำหรับผูกวิธีทำ1. ในชามผสมใส่น้ำเปล่าแล้วนำหมี่เวียดนามลงแช่ 3-5 นาทีนำขึ้นมาสเด็ดน้ำ 3 นาทีก่อนนำไปนึ่ง2. นำหม้อนึ่งตังไฟใส่หมี่ลงไปในตะแกรงนึ่ง ๆ ประมาณ5นาทีแล้วนำไปห่อลุยสวน3. นำหมี่เวียดนามมาแผ่ออกแล้ววางผักกาดหอม แคร์รอต โหระพา ผักชีใบเลื่อยและกุ้งลวกลงไป แล้วม้วนข้างล่างเข้ามาหาข้างบน ผูกด้วยต้นหอมลวกพักไว้4. ในจานเสิร์ฟวางหมี่เวียดนามลุยสวนเรียงลงในจานราดด้วยน้ำจิ้มให้ทั่ว ยกเสิร์ฟทันที.เครื่องปรุงน้ำจิ้ม- พริกขี้หนูแดง 6 เม็ด- พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด- รากผักชี 2 ราก- กระเทียม 6 เม็ด- น้ำปลาทิพรส 2 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำต้มสุก ½ ถ้วยตวงวิธีทำ1. นำทุกอย่างใส่ในเครื่อง Food processer ปั่นส่วนผสมให้ละเอียด2. ชิมรสให้ออกเปรี้ยว เค็ม หวาน ยกออก ใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับราดหน้าหมี่เวียดนามลุยสวน-----------------------ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทางYouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS หัวม้าลาย ต้มเส้นพาสต้า เก็บได้นาน 1 สัปดาห์ chefmcdang 2023-12-08 | Short เชฟหมึกแดง การต้มเส้น Pasta ด้วยหม้อต้มเส้นหัวม้าลาย เก็บได้นาน 1 สัปดาห์📌ZEBRA Private Sale 30 พ.ย. 66 – 14 ม.ค. 67ลดแรงส่งท้ายปี สูงสุด 60%ที่ ZEBRA Shop 53 สาขา ทั่วไทยสมาชิก ZEBRA CLUB ซื้อครบ 1,200 ขึ้นไป มีของแถมพิเศษ!ติดตามรายละเอียดได้ที่ Facebook : Zebrathailand ตราหัวม้าลาย#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #หัวม้าลาย
SHORTS หัวม้าลาย การดูแลทำความสะอาดกระทะ Teflon chefmcdang 2023-12-06 | Short เชฟหมึกแดง การดูแลทำความสะอาดกระทะ Teflon📌ZEBRA Private Sale 30 พ.ย. 66 – 14 ม.ค. 67ลดแรงส่งท้ายปี สูงสุด 60%ที่ ZEBRA Shop 53 สาขา ทั่วไทยสมาชิก ZEBRA CLUB ซื้อครบ 1,200 ขึ้นไป มีของแถมพิเศษ!ติดตามรายละเอียดได้ที่ Facebook : Zebrathailand ตราหัวม้าลาย#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #หัวม้าลาย
SHORTS ทำให้ดู คั่วกลิ้งเนื้อ chefmcdang 2023-11-29 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู คั่วกลิ้งเนื้อ.📌ZEBRA Private Sale 30 พ.ย. 66 – 14 ม.ค. 67ลดแรงส่งท้ายปี สูงสุด 60%ที่ ZEBRA Shop 53 สาขา ทั่วไทยสมาชิก ZEBRA CLUB ซื้อครบ 1,200 ขึ้นไป มีของแถมพิเศษ!ติดตามรายละเอียดได้ที่ Facebook : Zebrathailand ตราหัวม้าลาย#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ไวไวซอสปรุงรสอเนกประสงค์
ทำให้ดู EP10 คั่วกลิ้งเนื้อ chefmcdang 2023-11-25 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...คั่วกลิ้งเนื้อ#หัวม้าลาย #ไวไว #น้ำปลาทิพรส ZEBRA Private Sale 30 พ.ย. 66 – 14 ม.ค. 67ลดแรงส่งท้ายปี สูงสุด 60%ที่ ZEBRA Shop 53 สาขา ทั่วไทยสมาชิก ZEBRA CLUB ซื้อครบ 1,200 ขึ้นไป มีของแถมพิเศษ!ติดตามรายละเอียดได้ที่ Facebook : Zebrathailand ตราหัวม้าลาย-----------------------คั่วกลิ้งเนื้อเครื่องปรุงคั่วกลิ้ง- น้ำมันถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ- เครื่องแกงคั่วกลิ้งแบบใต้ 2 ช้อนโต๊ะ- เนื้อสับหยาบ 150 กรัม- ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ไวไว 60 กรัม- พริกไทยอ่อน 50 กรัม- พริกชี้ฟ้าแดง เขียว หั่นแฉลบอย่างละ 1 เม็ด- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา- ใบมะกรูดซอย 4 ใบวิธีทำ1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันถั่วเหลืองลงไปพอร้อน2. ใส่เครื่องแกงลงไป ผัดให้พริกแกงสุกหอม3. ใส่เนื้อสับลงไป ผัดให้เข้ากันใส่ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ไวไวลงไป เติมพริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้าเขียวแดง 4. ปรุงรสเพิ่มด้วย น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้ออก เค็ม เผ็ด5. ใส่ใบมะกรูดลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ -----------------------ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทางYouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS ทำให้ดู ต้มยำโป๊ะแตกทะเลแห้ง chefmcdang 2023-11-22 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู ต้มยำโป๊ะแตกผัดแห้งใส่น้ำลวกเส้นไวไวลงไปผัดด้วยกัน จะทำให้ต้มยำโป๊ะแตกทะเลแห้งมีความเข้มข้นมากขึ้น.📌สนใจ ซอสไวไวทุกรสชาติ สั่งซื้อได้ทางShopee https://shopee.co.th/waiwai_officialshopLazada https://www.lazada.co.th/shop/waiwaiLine @waiwaiและร้านควิกเทอเรสทั้ง 4 สาขา#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ไวไวซอสปรุงรสอเนกประสงค์
ทำให้ดู EP09 ต้มยำโป๊ะแตกทะเลแห้ง chefmcdang 2023-11-18 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...ต้มยำโป๊ะแตกทะเลแห้งใส่น้ำลวกเส้นไวไวลงไปผัดด้วยกัน จะทำให้ต้มยำโป๊ะแตกทะเลแห้งมีความเข้มข้นมากขึ้น#ไวไว #น้ำปลาทิพรส #หัวม้าลาย -----------------------ต้มยำโป๊ะแตกทะเลแห้งเครื่องปรุง- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ- เครื่องแกงต้มยำสำเร็จ 2 ช้อนโต๊ะ- ข่าสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ- ตะไคร้สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ- ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ- ซีฟูด 200 กรัม- น้ำปลาทิพรส 2 ช้อนโต๊ะ- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ- มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก- พริกขี้หนูแดงและเขียวบุบ 5 เม็ด- ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น- ผักชีซอย 2 ต้น- เส้นไวไวลวกแล้ว 60 กรัมวิธีทำ1. กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อนใส่เครื่องแกงต้มยำสำเร็จลงไปผัดให้หอมใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป2. ใส่อาหารทะเลลงไปผัดให้เข้ากัน3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน4. ชิมรสให้ออก เค็ม เปรี้ยวและหวานตาม5. ใส่เส้นไวไว ต้นหอม มะเขือเทศพริกขี้หนูแดงและเขียวลงไปผัดให้เข้ากันชิมรสอีกครั้งปิดไฟ ตักใส่จานโรยหน้าด้วยผักชีเสิร์ฟร้อนๆ-----------------------ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทางYouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS ทำให้ดู ปลาดุกผัดใบยี่หร่า chefmcdang 2023-11-15 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู...ปลาดุกผัดใบยี่หร่าใช้ปลาดุกสดในการทำ เพื่อให้น้ำแกงเข้าเนื้อด้วยวิธีการ Poaching#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ทิพรส
SHORTS ทำให้ดู แกงป่าเนื้อสับ chefmcdang 2023-11-08 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู เมนู แกงป่าเนื้อสับ เมนูทำง่ายด้วยกระทะใบเดียว เชฟหมึกแดงเลือกใช้กระทะ Vitalux 3 ชั้น ด้ามไม้สัก หัวม้าลาย#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #หัวม้าลาย
SHORTS ทำให้ดู หมี่เวียดนามลุยสวนกุ้ง chefmcdang 2023-11-01 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู เมนู หมี่เวียดนามลุยสวนกุ้ง ใช้หม้อนึ่งหัวม้าลายทำให้อาหารไม่แฉะ#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #หัวม้าลาย
SHORTS ทำให้ดู ผัดข้าวแบบไหนไม่ติดกระทะ chefmcdang 2023-10-30 | ผัดข้าวแบบปกติ กับผัดข้าวตอนที่กระทะร้อนได้ที่ จะติดหรือไม่ติดกระทะ ผัดด้วยกระทะ Vitalux 3 ชั้น ด้ามไม้สัก #หัวม้าลาย #sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel
ทำให้ดู EP07 ข้าวผัดพริกแห้ง chefmcdang 2023-10-28 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...ข้าวผัดพริกแห้งใช้ข้าวหุงแล้วที่ทิ้งไว้ค้างคืน (ข้าวเย็น) เวลาผัดจะทำให้ข้าวเป็นเม็ดเรียงสวยไม่แฉะ หากต้องการให้ข้าวผัดมีกลิ่นเบคอน ให้เจียวเบคอนก่อนและใช้น้ำมันนั้นมาผัดข้าว#น้ำปลาทิพรส-----------------------ข้าวผัดพริกแห้งเครื่องตำ- กระเทียมแกะเปลือก 6 กลีบ - พริกแห้ง 8 เม็ดโขลกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเข้ากันเครื่องปรุงข้าวผัด- น้ำมันหมู (น้ำมันเจียวเบคอน) 2 ช้อนโต๊ะ- เบคอนหั่นชิ้น 100 กรัม- พริกตำ 1 ช้อนโต๊ะ- ข้าวหุงแล้ว (ค้างคืนไว้) 1 ถ้วยตวง- ไข่ไก่ 1 ฟอง- น้ำปลาทิพรส 2 ช้อนโต๊ะ- เบคอนทอดกรอบ สำหรับโรยหน้า- น้ำปลาพริก สำหรับเสิร์ฟวิธีทำ1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันหมูและเบคอนลงไปเจียวให้เบคอนคายน้ำมันออกมา2. ใส่เครื่องตำลงไปผัดให้หอมและเกือบเหลือง3. เติมข้าวสวยลงไปผัดคั่วให้มีกลิ่นหอมและเข้ากัน4. เกลี่ยข้าวออกจากกลางกระทะ ตอกไข่ลงไปตีให้พอให้แตก แล้วเกลี่ยข้าวกลบไข่ให้ไข่สุก5. ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน6. ตักข้าวผัดใส่จาน โรยหน้าด้วยเบคอนทอดกรอบและน้ำปลาพริกเสิร์ฟทันที-----------------------ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทางYouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS ทำให้ดู ทอดอย่างไรไม่อมน้ำมัน chefmcdang 2023-10-25 | ทำเมนูทอดใส่ลงกระทะตอนน้ำมันเย็น-น้ำมันร้อน แบบไหนจะอมน้ำมันมากกว่ากัน? ด้วยกระทะ Vitalux 3 ชั้น ด้ามไม้สัก #หัวม้าลาย #sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel
SHORTS ทำให้ดู เทสทอดปลาไม่ติดกระทะ chefmcdang 2023-10-24 | ทอดปลาแบบไหนดีกว่ากัน ใช้เกลือ กับทอดธรรมดาต่างกันไหม ?ด้วยกระทะ Vitalux 3 ชั้น ด้ามไม้สัก #หัวม้าลาย #sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel
ทำให้ดู EP06 ฉู่ฉี่ปลา chefmcdang 2023-10-21 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...ฉู่ฉี่ปลาวิธีการทำแกงกะทิ ที่ใช้กะทิ UHT ใส่เครื่องแกงลงไปผัดให้หอมและสุกก่อน จากนั้นใส่กะทิลงไปผัดต่อให้เข้ากัน#chefmcdang #ทำให้ดู #น้ำปลาทิพรส-----------------------ฉู่ฉี่ปลาเครื่องปรุงปลาเนื้ออ่อนฉู่ฉี่- น้ำมันถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ- พริกแกงฉู่ฉี่ 1 ช้อนโต๊ะ- กะทิ 250 มิลลิลิตร- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำปลาทิพรส 2 ช้อนโต๊ะ- ปลาแซลมอนหั่นเป็นผีเสื้อ 250 กรัม- ใบมะกรูดฉีก 10 กรัม- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 20 กรัม- ใบมะกรูดซอย สำหรับแต่งหน้า- พริกชี้ฟ้าแดงซอย สำหรับแต่งหน้า- ข้าวสวยร้อน ๆ สำหรับเสิร์ฟ วิธีทำ1. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันถั่วเหลือง ลงไปพอร้อน ใส่เครื่องแกงฉู่ฉี่ลงไปผัดให้หอมและสุก ใส่กะทิลงไปผัดให้เข้ากันแล้วเติมกะทิส่วนที่เหลือลงไปคนให้เข้ากัน2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา คนให้ส่วนผสมให้เข้ากันชิมรสให้หวานนำเค็มตาม 3. ใส่ปลาที่หั่นไว้ลงไปผัดให้เข้ากันปล่อยให้เดือดและปลาสุกชิมรสอีกครั้ง4. ใส่ใบมะกรูดชีก พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบลงไปผัดพอเข้ากัน 5. ปิดไฟตักใส่ถ้วยแต่งหน้าด้วยใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าซอย เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ -----------------------ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทางYouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้
SHORTS ทำให้ดู ฉู่ฉี่ปลา chefmcdang 2023-10-18 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู เมนู ฉู่ฉี่ปลาวิธีทำแกงกะทิด้วยกะทิ UHT ต้องผัดเครื่องแกงพอให้เดือดก่อน จากนั้นใส่กะทิตาม#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ทิพรส
ทำให้ดู EP05 ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ chefmcdang 2023-10-14 | เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑🍳 ทำให้ดู...ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่📌สนใจ ไวไว ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ สั่งซื้อได้ทางShopee https://shopee.co.th/waiwai_officialshopLazada https://www.lazada.co.th/shop/waiwaiLine @waiwaiและร้านควิกเทอเรสทั้ง 4 สาขา-----------------------ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เครื่องปรุง- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ- เนื้อไก่หั่นชิ้น 100 กรัม- หมึกกรอบที่ลวกแล้ว 100 กรัม- ตั้งฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ- เส้นเซี่ยงไฮ้ 200 กรัม- ไวไวซอสปรุงรสเอนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ- ไข่ไก่ 1 ฟอง- ผักกาดหอม 1 ต้น- ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น- พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา- ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ- พริกน้ำส้ม (ตำ) สำหรับเสิร์ฟ.วิธีทำ1. นำกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมสับผัดพอหอม ใส่เนื้อไก่หั่นชิ้นลงไป คั่วให้ไก่สุก2. ใส่หมึกกรอบที่ลวกแล้ว และตั้งฉ่าย เร่งไฟให้แรงขึ้น แล้วใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ลงไปคั่วให้มีกลิ่นหอม และกลิ่นไหม้นิด ๆ 3. ปรุงรสด้วย ไวไวซอสปรุงรสเอนกประสงค์ 4. เกลี่ยเส้นมาไว้ข้างหนึ่งของกระทะ ตอกไข่ไก่ลงกระทะ แล้วนำเส้นที่ผัดไว้มากลบไข่5. พอไข่สุกกลับด้าน แล้วผัดให้เข้ากัน6. ตักเสิร์ฟบนจานที่รองด้วยผักกาดหอม แล้วโรยด้วยต้นหอมหั่นท่อน โรยด้วยพริกไทยขาวป่น เสิร์ฟกับซอสพริก หรือพริกน้ำส้ม(ตำ)-----------------------ติดตาม Chef McDang ได้ทุกช่องทางYouTube: @ChefMcDangChannel www.youtube.com/@chefmcdangChannelFacebook: ChefMcdangIG: @ChefMcdangTiktok: ChefMcDangติดต่อโฆษณาโทร 081 807 5580secretary@mcdang.com#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel#ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่#ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ #ไวไว #waiwai
SHORTS ทำให้ดู ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ chefmcdang 2023-10-11 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู เมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ปิดไฟก่อนใส่ผัก ทำให้ผักไม่สลด.📌สนใจ ไวไว ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ สั่งซื้อได้ทางShopee https://shopee.co.th/waiwai_officialshopLazada https://www.lazada.co.th/shop/waiwaiLine @waiwaiและร้านควิกเทอเรสทั้ง 4 สาขา#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ไวไวซอสปรุงรสอเนกประสงค์
SHORTS ทำให้ดู ข้าวผัดพริกแห้ง chefmcdang 2023-09-29 | 🧑🍳เชฟหมึกแดงทำให้ดู เมนูข้าวผัดพริกแห้ง#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้ #ทิพรส
