WÜSTHOF
Quality made in Germany / Solingen - Knife production at Wusthof
updated
Although we’ve modernized our production with technology, every step still utilizes the skilled eyes and hands of our invaluable employees.
Each knife passes through 22 quality assurance tests conducted by highly trained professionals — with WÜSTHOF's zero-tolerance standards. The knives 🔪 are checked for damage, scratching, bends, chips, steel residue, and other issues, to ensure each knife is best-in-class as it moves through the journey to become a finished WÜSTHOF blade.
Only a perfect knife will pass the test.
The sacrificial anode is a #wusthof invention that has now become the industry standard.
We are proud to be The Original.
Since 1814, we’ve been in the factory designing high-quality, cutting-edge knives suited for every kitchen. Our WÜSTHOF Classic series was born 136 years ago, in 1886, and to this day is unmatched in quality and design. The Classic 8” Chef’s Knife remains our number-one top selling knife globally.
Made to last, we are proud to be The Original.
- Sonja Jandt
"Vibrant. Purple Yam is a clean vibrant color. And it's positive, because who can't help but be happy with this color?"
- Richardson Paul
- Manuel Molina Fertitta
That’s one reason why being in the kitchen might feel so good — your energy slowly begins to kindle as you arrange crimson pomegranates, tiny orange clementines, and pale green pears in a fruit bowl, or calms when you open a fresh box of soft gray sea salt. Perhaps peeling peaches for a double-crust pie fills you with joy; maybe dusting a whole roast chicken with smoked paprika settles your mind and makes you feel grounded. Color is magnetic and inspiring, and it’s the reason we at WÜSTHOF are excited to expand on our Classic knife series with five beautiful hues that add a subtle pop of color to your everyday life.
Influenced by our primary muse — preparing and plating delicious meals at home — these five fresh colors are influenced by ingredients from the food world. We’re thrilled to introduce them to you! Please meet: Velvet Oyster, Purple Yam, Coral Peach, Pink Himalayan Salt, and Tasty Sumac. Created to stand alone on your cutting board or to be mixed and matched to your desire, we think these shades are just the thing to infuse your life with a little extra design, feeling, and personality. So — which one do you think feels the most you?
Color is an inherently emotional experience, with each shade evoking a different feeling. We wanted to make high-quality knives that were as unique, vibrant, and distinct as the individuals who used them. Combining expert artisanship with an extra dose of creativity, we expanded on the WÜSTHOF Classic series — "The Original” best-selling knife collection for over two-hundred years — with handle hues inspired by the culinary world.
We loved seeing members of our own team gravitate towards the shades that suited them best, whether it was Pink Himalayan Salt, Coral Peach, Velvet Oyster, Purple Yam, or Tasty Sumac. We loved it so much, in fact, that we asked five of our amazing employees to be the faces of the campaign, complete with photo shoots, interviews, and one spontaneous dance party. Melinda, Richardson, Manuel, Micha, and Sonja showcase just how well the small details in life can highlight our own “Original” spirits.
"Velvet Oyster has something very modern. The colour goes well with many different interior styles. It integrates well without standing out. It looks very relaxed."
- Melinda Yildiz
Velvet Oyster is a calming shade that invokes memories of reading by a cozy fire or pouring a drink into your favorite glass.
"When I look at Tasty Sumac, it has a certain warmth to it, it inspires me to create and try new things in the kitchen, and it makes me feel strong. Seeing the color gives me a sense of comfort and excitement, and it definitely makes me smile."
- Sonja Jandt
Your Knife.
Your Color.
Inspired by colors from the culinary world, the five new shades of the WÜSTHOF Classic Color collection are as vibrant and original as you are.
- Richardson Paul 📍 WÜSTHOF Connecticut, USA
What is one word that comes to mind when you first see this color?
"Vibrant. Purple Yam is a clean vibrant color. And it's positive, because who can't help but be happy with this color?"
- Richardson Paul
This trendy shade is perfect for getting your creative juices flowing — because what’s better than staying curious and experimenting with new recipes?
Purple Yam can handle any kitchen job, but this color truly thrives when it preps meals boosted by a personal touch.
What is one word that comes to mind when you first see this color?
"Wow! It's fantastic to see how the new handles for the Classic line can bring more color into the kitchen, not just with the blades but also with the handles. I particularly like the Pink Himalayan Salt color, which I think is versatile. It's a bright and bold color, which matches my personality – I'm loud and proud!"
- Manuel Molina Fertitta
Pink Himalayan Salt brings all the positive energy into the kitchen. 💕
This delicate color is inspired the precious moments in life. Use these knives for anything & everything: slicing a sandwich to share, chopping a perfect watermelon, or turning homemade pasta into strands of tagliatelle.
Your Knife.
Your Color.
Coral Peach is the energetic shade you can count on to give food prep a refreshing wake-up.
Confident and fun, it’s ideal alongside peak-season fruits and beachside barbecues. This color is outgoing, warmhearted, and ready to make every slicing and dicing moment a small celebration.
Classic in design, vibrant in personality. #WusthofClassicColor
How does this color make you feel?
"In the past we only had black handled knives, and they did not evoke as much emotion as the new colored ones. I want to enjoy these knives with my friends and prepare an awesome lunch or dinner together. And with these colors in your kitchen, you just have fun."
- Micha Stöbe
Nach diesem Workshop weißt du, welche Schärf- und Schleifprodukte du nutzen musst, um mit deinen Messern viele außergewöhnliche #CuttingMoments zu erleben.
Alle Episoden der WÜSTHOF Cutting Academy sowie die Rezepte aktueller Workshops findest du auf der WÜSTHOF Cutting Academy Website: wuesthof.com/de-de/cutting-academy-live
Donnerstag, 17 Uhr LIVE auf Facebook: WÜSTHOF Cutting Academy - Episode 13: SCHÄRFEN SPECIAL mit Viola Wüsthof
Im Staffelfinale der WÜSTHOF Cutting Academy gibt dir WÜSTHOF Geschäftsführerin und Messer-Expertin Viola Wüsthof mit Hilfe verschiedener WÜSTHOF Messer einen professionellen Einblick in die Welt des Schärfens und Schleifens.
Nach diesem Workshop weißt du, welche Schärf- und Schleifprodukte du nutzen musst, um mit deinen Messern viele außergewöhnliche #CuttingMoments zu erleben🔪.
Alle Episoden der WÜSTHOF Cutting Academy sowie die Rezepte aktueller Workshops findest du außerdem auf der WÜSTHOF Cutting Academy Website: wuesthof.com/de-de/cutting-academy-live/.
Wir freuen uns auf dich und deine Beteiligung am Live-Workshop.
Du willst live dabei sein? Unser Kochprofi René zeigt dir Mittwoch ab 17 Uhr die besten Techniken, um deine Lebensmittel zu schneiden, deine Messer scharf zu halten und optimal zu pflegen. Live bei Facebook und auf dem WÜSTHOF YouTube Channel.
Alle Episoden der WÜSTHOF Cutting Academy sowie die Rezepte aktueller Workshops findest du außerdem auf der WÜSTHOF Cutting Academy Website: wuesthof.com/de-de/cutting-academy-live
Das erwartet dich in unseren Workshops:
🔪 Erlerne neue Schneidtechniken
🔪 Stelle live Fragen an unseren Kochprofi
🔪 Koche die Rezepte mit der KptnCook App nach
Wir freuen uns auf dich und deine Beteiligung am Live-Workshop.
#wirbleibenzuhause #togetherathome #stayathome #zuhausebleiben #CuttingAcademy #Wuesthof #kptncook
Du willst auch beim nächsten Mal live dabei sein? Unser Kochprofi René zeigt dir wochentags ab 17 Uhr die besten Techniken, um deine Lebensmittel zu schneiden, deine Messer scharf zu halten und optimal zu pflegen. Live bei Facebook und auf dem WÜSTHOF YouTube Channel.
Alle Episoden der WÜSTHOF Cutting Academy sowie die Rezepte aktueller Workshops findest du auf der WÜSTHOF Cutting Academy Website: wuesthof.com/de-de/cutting-academy-live
Nach diesem Workshop weißt du, welche Schärf- und Wetzprodukte du nutzen musst, um mit deinen Messern viele außergewöhnliche #CuttingMoments zu erleben.
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Ein herausragender Koch, macht mit einfachen Zutaten fantastische Gerichte. Seine Philosophie ist einfach – aber nicht einfallslos: Einfach kochen, saisonal und regional. René kocht seit 2013 in der Eventlocation „Gastraum in der alten Zigarrenfabrik“ in Köln.
Live-Workshops mit Tipps und Tricks auf wuesthof.com/de-de/cutting-academy-live
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