Uploaded December 2018 | Updated September 2026, 2 weeks ago

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Michele Genest (The Boreal Gourmet) est une chef yukonnaise dont les plats savoureux allient des ingrédients fraîchement cueillis dans la forêt boréale à des techniques de cuisine provenant du monde entier.

Avec elle, cuisinez de délicieuses recettes et découvrez la forêt boréale comme vous ne l'aviez jamais vue: https://act.gp/2TVFnq1

Dans cette vidéo, découvrez la recette pour faire une sauce crémeuse aux champignons sauvages, qui accompagnera parfaitement vos plats de pâtes!