Découvrez comment faire une glace onctueuse au Kinder Bueno en utilisant votre Magimix. Une recette simple et gourmande parfaite pour les fans de Kinder Bueno !
Étapes principales : ► Ingrédients :
- 500 ml de lait entier - 5 jaunes d’œufs - 80 gr de sucre fin - 20 gr de glucose en poudre - 14 barres de Kinder Bueno - 300 ml de crème liquide
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600 gr de dés de poulet 1 oignon 100 gr de raisins blonds 2 pommes 150 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe de Maïzena express 1 cuillère à soupe de curry Huile d'olive 150 ml d'eau Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et émincez l'oignon
Epluchez, épépinez et coupez les pommes en morceaux
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, ajoutez le poulet et faites dorer en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les oignons, le curry, les raisins, les pommes et mélangez
Ajoutez le sel, le poivre, versez l'eau et mélangez une dernière fois
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 4 minutes
A la fin de la cuisson, remettez le mode "dorer"
Versez la crème liquide, ajoutez la maizena et laissez épaissir en mélangeant de temps en temps
C'est prêt, bon appétit
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- 250 gr de boulgour - 2 oignons - 50 gr de raisins secs blancs - 50 gr de noix de cajou - 2 cubes de bouillon de poule - 2 cuillères à soupe de curry - 600 ml d'eau - Huile d'olive
► Préparation :
Epluchez et émincez les oignons
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, ajoutez les oignons et faites revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les raisins, les noix de cajou et faites revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez le boulgour, le curry, les cubes de bouillon et mélangez
Versez l'eau et mélangez une dernière fois
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 7 minutes
A la fin de la cuisson, mélangez et servez
Bon appétit
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- 450 gr de pommes de terre à chair ferme - 350 gr de chicons/endives - 3 tranches de lard fumé - 3 gousses d'ail - 75 gr de crème épaisse - 25 gr de beurre - 150 ml d'eau - Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre
Enlevez le cœur des endives, coupez-les et passez-les sous l'eau
Coupez le lard fumé en morceaux
Epluchez et émincez l'ail
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et ajoutez le beurre
A la fin du préchauffage, ajoutez l'ail, le lard et laissez dorer en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les endives, mélangez et laissez-les fondre
Ajoutez les pommes de terre, le sel, le poivre, mélangez et versez l'eau
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 12 minutes
A la fin de la cuisson, remettez le mode "dorer", ajoutez la crème épaisse, mélangez et écrasez grossièrement le mélange
C'est prêt, bon appétit
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- 1 chou-fleur - 1 oignon - 400 gr de tomates pelées - 200 ml de crème de coco - 1 cuillère à soupe de curry - Huile d'olive - 150 ml d'eau - Sel & Poivre
► Préparation :
Détaillez le chou-fleur en bouquets et lavez-le
Epluchez et émincez l'oignon
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la moitié du préchauffage, ajoutez l'oignon et faites revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez le chou-fleur, les tomates pelées, le curry, le sel, le poivre, versez l'eau et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 8 minutes
A la fin de la cuisson, remettez le Cookeo en mode "dorer", versez la crème de coco et mélangez
C'est prêt, bon appétit
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250 gr de riz à risotto 1/2 chorizo 150 gr de petits pois surgelés 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 100 gr de mascarpone 100 ml de vin blanc 30 gr de beurre 550 ml d'eau Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et émincez l'oignon
Coupez le chorizo en rondelles
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et ajoutez le beurre
A la moitié du préchauffage, ajoutez l'oignon et faites revenir mélangeant de temps en temps
Ajoutez le chorizo et le riz et laissez revenir en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce que le riz devienne translucide
Ajoutez le vin blanc, mélangez, laissez absorber et mélangez à nouveau
Ajoutez les petits pois, le cube de bouillon, le sel, le poivre, l'eau et mélangez bien
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 12 minutes
A la fin de la cuisson, mettez la mascarpone et mélangez
C'est prêt, bon appétit
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300 gr de penne 1 petit oignon 200 gr de lardons 140 gr de concentré de tomates 1 courgette 100 gr de mascarpone 1 cube de bouillon de volaille Huile d'olive 750 ml d'eau Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et émincez l'oignon
Lavez et coupez la courgette en cubes
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, ajoutez les oignons, les lardons et laissez dorer en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les courgettes, le concentré de tomates, le cube de bouillon, le sel, le poivre et mélangez
Ajoutez les pâtes, versez l'eau et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 6 minutes
A la fin de la cuisson, remettez le mode "dorer", ajoutez le mascarpone et mélangez
C'est prêt, bon appétit
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1 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux 750 gr de pommes de terre à chair ferme 5 carottes 4 navets 4 oignons 8 gousses d'ail 70 gr de concentré de tomates 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe d'épices à couscous 1 cuillère à soupe de fond de veau Huile d'olive 450 ml d'eau Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et coupez les oignons en lamelles
Epluchez et coupez l'ail en lamelles
Epluchez, lavez et coupez les navets en 4
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en 2 ou en 4 selon la taille
Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, ajoutez les oignons, la viande et faites revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez l'ail et laissez revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les carottes, les navets, le concentré de tomate et mélangez
Ajoutez les épices à couscous, le fond de veau, le sel, le poivre, le bouquet garni et mélangez
Ajoutez les pommes de terre, versez l'eau et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 25 minutes
C'est prêt, bon appétit
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- 250 gr de Farfalle - 3 pavés de saumon - 100 gr de saumon fumé - 250 gr de brocolis surgelés - 150 gr de crème épaisse - 450 ml d'eau - Sel et poivre
► Préparation :
Coupez le saumon fumé en lamelles
Mettez les pâtes dans la cuve, versez l'eau, ajoutez les brocolis et déposez les pavés de saumon
Salez, poivrez et fermez le couvercle
Mettez en cuisson sous pression pour 6 minutes
A la fin de la cuisson, remettez le mode “dorer”
Ajoutez la crème fraîche, le saumon fumé et mélangez de tems en temps pendant 2 minutes
C'est prêt, bon appétit
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500 gr d'haricots plats 500 gr de pommes de terre à chair ferme 200 gr de lardons fumés 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de poule Huile d'olive 150 ml d'eau Sel & Poivre
► Préparation :
Equeutez les haricots et lavez-les
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux
Epluchez et émincez l'oignon
Epluchez et émincez l'ail
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la moitié du préchauffage, ajoutez l’oignon, les lardons et faites revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez l'ail, les haricots et laissez revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les pommes de terre, le cube de bouillon, le sel, le poivre, versez l'eau et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 12 minutes
A la fin de la cuisson, mélangez une dernière fois et c'est prêt !
Bon appétit !
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- 400 gr de dés de poulet - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 200 gr de lardons fumés - 200 gr de chorizo fort - 4 brins de ciboulette - 200 gr de crème fraîche épaisse - 2 cuillères à soupe de maïzena express - Huile d'olive - 150 ml d'eau - Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et émincez l'oignon
Lavez, épépinez et coupez le poivron rouge et le poivron jaune en lamelles
Coupez le chorizo en rondelles
Ciselez la ciboulette
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la moitié du préchauffage, ajoutez les oignons, les lardons, le chorizo et laissez revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les dés de poulet, les poivrons et laissez revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez le sel, le poivre, versez l'eau et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 7 minutes
A la fin de la cuisson, remettez le mode "dorer", ajoutez la crème fraîche et mélangez
Ajoutez la maïzena et mélangez jusqu'à épaississement souhaité
Parsemez de ciboulette et c'est prêt, bon appétit
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► Cuisses de poulet, haricots et pommes de terre (Cookeo)
► Ingrédients (2 personnes) :
- 4 cuisses de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 6 pommes de terre à chair ferme - 300 gr d'haricots verts surgelés - 2 cubes de bouillon de volaille - 2 cuillères à café de Romarin - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 250 ml d’eau - Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et coupez l'oignon en lamelles
Epluchez et émincez l'ail
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, ajoutez les cuisses de poulet et l'oignon
Laissez dorer le poulet 5 minutes de chaque côté
Ajoutez l'ail, les pommes de terre, les haricots, le cube de bouillon, le Romarin, le sel, le poivre et versez l'eau
Mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 20 minutes
C'est prêt, bon appétit
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- 600 gr de bœuf émincé - 4 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de vin de riz - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 15 gr cassonade brune - 1 cube de bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - Sel & Poivre - 150 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de Maïzena
► Préparation :
Epluchez et découpez les oignons en lamelles
Epluchez et émincez l'ail
Mettez le bœuf dans un plat, ajoutez l'ail, le vin de riz, la sauce soja, l'huile de sésame
Mélangez la préparation
Mettre le Cookeo en mode "dorer" et versez 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
A la fin du préchauffage, ajoutez les oignons et laissez-les revenir en mélangeant de temps en temps
Lorsque les oignons commencent à fondre, ajoutez la cassonade et mélangez
Lorsque les oignons sont bien fondants, réservez-les
Versez, à nouveau, 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
Ajoutez le bœuf mariné et laissez revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez, le sel, le poivre, remettez les oignons, ajoutez le cube de bouillon et mélangez
Versez l'eau et mélangez une dernière fois
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 25 minutes
A la fin de la cuisson, remettez le mode "dorer", ajoutez la maïzena et mélangez
Laissez le mode "dorer" jusqu'à épaississement souhaité et c’est prêt !
Bon appétit
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- 1 poireau - 6 carottes - 1 navet - 1 branche de céleri - 1 courgette - 2 pommes de terre - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 400 gr de cubes de tomates pelées - 2 cubes de bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe de curry - 1 l d'eau - 35 gr de Beurre - Sel & Poivre
► Préparation :
Lavez et coupez le poireau en rondelles
Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles
Epluchez, lavez et coupez le navet en morceaux
Lavez et coupez le céléri en morceaux
Lavez et coupez la courgette en rondelles
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux
Epluchez et coupez l'oignon en lamelles
Epluchez et coupez l'ail en lamelles
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et ajoutez le beurre
A la moitié du préchauffage, ajoutez l'oignon, l'ail, le poireau et le curry
Faites revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les carottes, le navet, le céleri, la courgette, les pommes de terre, les tomates pelées et mélangez
Ajoutez les cubes de bouillon, salez, poivrez, versez l'eau et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 15 minutes
A la fin de la cuisson, mixez jusqu'à obtenir la consistance souhaitée
C'est prêt
Bon appétit
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800 gr de bœuf à braiser 800 gr de pommes de terre à chair ferme 5 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 50 gr de farine 1 cube de bouillon de bœuf 1 bouquet garni 400 ml d’eau Huile d'olive Sel & Poivre
► Préparation :
Mettez le boeuf dans un sachet en plastique (sans trou), ajoutez la farine et mélangez bien
Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux
Epluchez et émincez l'oignon
Epluchez et émincez l'ail
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile
A la fin du préchauffage, ajoutez les oignons et laissez dorer en mélangeant de temps en temps
Ajoutez, l'ail et mélangez
Ajoutez la viande et laissez-la dorer de chaque côté
Ajoutez les carottes, les pommes de terre, le cube de bouillon, le bouquet garni, le sel, le poivre et mélangez
Versez l'eau et mélangez une dernière fois jusque dans le fond de la cuve pour éviter que ça n'accroche
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 35 minutes
A la fin de la cuisson, mélangez et servez avec un peu de jus
Bon appétit
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800 gr de lamelles de poulet 2 carottes 100 gr de germes de soja 100 gr de minis maïs 50 gr de pousses de bambou 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de gingembre en poudre 2 cuillères à café de purée de piments 3 cubes de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre 1,5 l d'eau 1 cuillère à soupe d'Huile d'arachide Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et coupez les oignons en lamelles
Epluchez et émincez l'ail
Epluchez, lavez et coupez les carottes en bâtonnets
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile
A la moitié du préchauffage, ajoutez les oignons, l'ail, le poulet et mélangez
Ajoutez le gingembre et laissez revenir en mélangeant régulièrement
Ajoutez les carottes, les germes de soja, le maïs, les pousses de bambou et mélangez
Ajoutez les cubes de bouillon, la purée de piments, la sauce soja, le vinaigre, salez et poivrez
Versez l'eau et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 7 minutes
A la fin de la cuisson, mélangez et servez
Bon appétit
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- 250 gr de riz pour paëlla - 400 gr de lamelles de poulet - 400 gr de mélange de fruits de mer surgelés - 12 gros scampis décortiqués surgelés - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 doses de safran - 1 cube de bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe de paprika fumé - 400 ml d'eau - Huile d'olive - Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et émincez l'oignon
Epluchez et émincez l'ail
Coupez le chorizo en rondelles
Lavez, épépinez et coupez les poivrons et cubes
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, ajoutez l'oignon, le poulet et laissez dorer en mélangeant de temps en temps
Ajoutez l'ail, le chorizo, les poivrons et faites revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les fruits de mer, les scampis, le cube de bouillon, le sel, le poivre, le paprika et mélangez
Ajoutez le riz, le safran, versez l'eau et mélangez à nouveau
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 10 minutes
A la fin de la cuisson, mélangez une dernière fois et c'est prêt !
Bon appétit !
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300 gr lentilles corail 1 oignon 2 gousses d’ail 150 ml lait de coco 400 gr tomates concassées 450 ml d’eau 1 cuillère à soupe de curry Huile d’olive Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et émincez l'oignon
Epluchez et émincez l'ail
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la moitié du préchauffage, ajoutez l'oignon et laissez revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez l'ail et mélangez
Ajoutez la tomate, le curry, le sel, le poivre et mélangez
Versez les lentilles corail, le lait de coco, l'eau et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 10 minutes
A la fin de la cuisson, mélangez une dernière fois et c'est prêt !
Bon appétit
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- 900 gr de rôti de porc - 50 gr de miel liquide - 175 gr de ketchup - 1 cuillère à café de sauce Worcestershire - 65 ml de sauce soja salée - 150 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de paprika fumé - 2 cuillères à café d'ail en poudre
► Préparation :
Mélangez le ketchup, le miel et la sauce soja
Ajoutez le paprika, l'ail et mélangez
Versez l’eau, la sauce Worcestershire et mélangez
Déposez le rôti dans la cuve du Cookeo, versez le mélange et tournez le rôti de façon à ce qu'il soit recouvert de sauce
Fermez le couvercle et mettez le Cookeo en cuisson sous pression pour 1h30
A la fin de la cuisson, réservez le rôti dans un plat et mettez le mode “dorer”
Effilochez le rôti à l'aide de 2 fourchettes, replacez-le dans la cuve et mélangez pour l'imprégner de sauce
C’est prêt, bon appétit
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- 2 courgettes - 3 blancs de poireaux - 3 branches de céleri - 1/2 tête de fenouil - 1 gousse d'ail - 1 poignée de feuilles de persil plat - 1 cuillère à café de cumin - 1 L d'eau - Huile d'olive - Sel & poivre
► Préparation :
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles
- Lavez et coupez les poireaux en rondelles
- Lavez et coupez le céléri en morceaux
- Lavez et coupez la 1/2 tête de fenouil en morceaux
- Epluchez et émincez la gousse d'ail
- Lavez et émincez le persil
- Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
- A la moitié du préchauffage, ajoutez les légumes, l'ail, le persil et faites les suer pendant 5 minutes en mélangeant de temps en temps
- Salez, poivrez et versez l'eau
- Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression 15 minutes
- A la fin de la cuisson, ajoutez le cumin et mixez jusqu’à obtenir la consistance souhaitée
- C'est prêt, bon appétit !
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- 750 ml de vin rouge - 100 ml d'Amaretto - 80 gr de cassonade - 1/2 citron non traité - 1/2 orange non traitée - 1 bâton de cannelle - 1 étoile de badiane (anis étoilé) - 2 clous de girofle - 2 gr de gingembre - 2 gr de noix muscade râpée
► Préparation :
Râpez le zeste du dem- citron
Râpez le zeste de la demi orange
Coupez la moitié de l'orange en tranches
Versez le vin et l'Amaretto dans une casserole
Ajoutez la cassonade, la cannelle, l'étoile de badiane, les clous de girofle, le gingembre, la noix de muscade, les zestes et les tranches d'orange
Portez à ébullition sur feu doux
Mélangez et laissez frémir pendant 5 minutes
Filtrez le vin et servez bien chaud
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500 ml de lait demi-écrémé 60 gr de chocolat noir 12 gr de sucre 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1/2 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à café rases de mélange pour chaï
► Préparation :
Ouvrez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et récoltez les graines
Dans une casserole, faites chauffer, à feu très doux, le lait, la crème fraîche, la vanille avec la gousse, les épices et le sucre en mélangeant de temps en temps
Dès les premiers frémissements, arrêtez la cuisson et laissez infuser pendant environ 15 minutes
Filtrez le lait aux épices, versez-le dans une casserole et faites-le chauffer doucement
Ajoutez le chocolat et mélangez régulièrement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu
C'est prêt, bon chocolat chaud !
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- 500 gr de poulet - 2 patates douces - 2 carottes - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 70 gr de concentré de tomates - 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes - 2 cuillères à café de gingembre moulu - 1 cuillère à café de piments - 2 cuillères à café de paprika - Huile d'arachide - 500 ml d'eau - Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez, lavez et coupez les patates douces en morceaux
Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles
Epluchez et émincez l'oignon
Epluchez et émincez l'ail
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile
A la fin du préchauffage, ajoutez les oignons et laissez revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez le poulet, l'ail, le gingembre, le paprika, le piment et laissez revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les carottes, les patates douces, le beurre de cacahuètes, le concentré de tomates et mélangez bien
Salez, poivrez, versez l'eau et mélangez une dernière fois
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pendant 12 minutes
A la fin de la cuisson, mélangez une dernière fois et c'est prêt
Bon appétit
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- 800 gr de boeuf en morceaux - 2 oignons - 200 gr de champignons de Paris - 70 gr de concentré de tomates - 200 gr de crème épaisse - 200 ml de vin blanc - 25 gr de farine - 1 cube de bouillon de viande - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à café de paprika - 150 ml d'eau - 50 gr de beurre - Sel & Poivre
► Préparation :
Mettez le boeuf dans un sachet en plastique (sans trou), ajoutez la farine et mélangez bien
Epluchez et émincez l'oignon
Lavez et coupez les champignons en lamelles
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et ajoutez le beurre
A la moitié du préchauffage, ajoutez les oignons, les champignons et laissez revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez le boeuf et mélangez de temps en temps
Ajoutez, le concentré de tomate, la moutarde, le paprika et mélangez
Salez, poivrez, ajoutez le cube de bouillon, versez l'eau, le vin blanc et mélangez bien
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 30 minutes
A la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle et mettez le mode "dorer"
Ajoutez la crème épaisse et mélangez
C'est prêt, Bon appétit
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500 gr de carottes 1 pomme de terre 250 ml de crème liquide 250 ml de lait 1 cube de bouillon de volaille Curry 500 ml d'eau Huile d'olive Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, ajoutez les carottes, les pommes de terre, le curry et laissez revenir en mélangeant de temps en temps
Versez l'eau, ajoutez le cube de bouillon, le sel, le poivre et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 15 minutes
A la fin de la cuisson, ajoutez le lait, la crème liquide et mixez le tout
C'est prêt
Bon appétit !
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8 pilons de poulet 2 oignons 150 ml de crème liquide 1 cube de bouillon de poule 2 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe de Maïzena express Huile d'olive 200 ml d'eau Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et émincez les oignons
Lavez et ciselez le persil
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, ajoutez les pilons de poulet et faites-les dorer de chaque côté
Ajoutez les oignons et laissez revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez le cube de bouillon de poule, salez, poivrez et versez l'eau
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression 10 minutes
A la fin de la cuisson, réservez les pilons
Remettez le Cookeo en mode "dorer", versez la crème fraiche, le persil et mélangez
Ajoutez la maïzena et mélangez jusqu'à épaississement souhaité
Remettez les pilons de poulet dans la cuve et mélangez une dernière fois
C'est prêt, bon appétit
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- 500 gr de dés de poulet - 400 gr de cubes de tomates - 1 poivron rouge - 100 gr de chorizo - 100 gr d’olives vertes dénoyautées - 1 oignon - 1 cube de bouillon de poule - Huile d'olive - Sel, poivre - 200 ml d'eau - 150 ml de crème liquide - 2 cuillères à soupe de Maïzena express
► Préparation :
Epluchez et émincez l'oignon
Coupez le chorizo en rondelles
Lavez, épépinez et coupez le poivron en morceaux
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, faites revenir les oignons, les poivrons, le chorizo et le poulet en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les olives, les cubes de tomates, le cube de bouillon, le sel, le poivre, versez l'eau et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 10 minutes
A la fin de la cuisson, remettez le mode "dorer", versez la crème fraîche et mélangez
Ajoutez la maïzena et mélangez jusqu'à épaississement souhaité
C'est prêt, Bon appétit
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- 800 gr de veau - 1 chorizo fort ou doux - 2 oignons - 125 gr d'olives vertes dénoyautées - 200 ml de purée de tomates au basilic - 25 gr de farine - 80 ml de vin - 200 ml d'eau - 1 cube de bouillon de viande - 1 bouquet garni - Sel & Poivre - Huile d'olive - 2 cuillères à soupe de Maïzena express
► Préparation :
Epluchez et émincez les oignons
Coupez le chorizo en rondelles
Mettez la viande dans un sachet en plastique (sans trou), ajoutez la farine et mélangez bien
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, ajoutez les oignons, le chorizo et faites revenir en mélangeant de temps en temps
Ajoutez la viande et faites-la dorer en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les olives, le cube de bouillon, le bouquet garni, le sel et le poivre
Versez le coulis de tomate, l'eau, le vin blanc et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 25 minutes
A la fin de la cuisson, remettez le mode "dorer", ajoutez la maïzena et mélangez
Laissez le mode "dorer" jusqu'à épaississement souhaité en mélangeant de temps en temps
C'est prêt bon appétit !
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- 800 gr de veau - 5 carottes - 200 gr de champignons - 3 échalotes - 2 gousses d'ail - 25 gr de farine - 70 gr de concentré de tomates - 1 bouquet garni - 50 gr de beurre - 30 gr de Maïzena express - 200 ml de vin blanc sec - 200 ml d'eau - Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et émincez les échalotes
Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles
Lavez et coupez les champignons en tranches
Mettez la viande dans un sachet en plastique (sans trou), ajoutez la farine et mélangez bien
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et ajoutez le beurre
Lorsque le beurre est totalement fondu, faites dorer la viande de chaque côté
Ajoutez les échalotes, l'ail et laissez dorer en mélangeant de temps en temps
Ajoutez les carottes, les champignons, le concentré de tomates, mélangez, salez et poivrez
Versez l’eau, le vin, ajoutez le bouquet garni et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 20 minutes
A la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle et mettez le mode "dorer"
Versez la maïzena et mélangez jusqu'à épaississement souhaité
C'est prêt, bon appétit
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- 250 gr de riz pour risotto - 1 oignon - 150 gr de petits pois surgelés - 100 gr de mascarpone - 100 gr de parmesan râpé - 75 ml de vin blanc - 500 ml d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 15 feuilles de menthe - Huile d'olive - Sel & Poivre
► Préparation :
Epluchez et émincez l'oignon
Lavez et coupez la menthe
Mettez le Cookeo en mode "dorer" et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, ajoutez l'oignon, le riz et mélangez jusqu'à ce que le riz soit nacré
Ajoutez les petits pois, le cube de bouillon, le sel, le poivre, versez l'eau, le vin blanc et mélangez
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pour 10 minutes
A la fin de la cuisson, ajoutez la mascarpone, le parmesan, la menthe et mélangez
C'est prêt, bon appétit
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- 4 pilons de poulet - 4 merguez - 1 courgette - 5 carottes - 4 navets - 1 oignon - 150 gr de pois chiches en conserve - 400 gr de cubes de tomates pelées - 140 gr de concentré de tomate - 1 cuillère à soupe de raz-el-hanout - 1 cuillère à café de piment de cayenne - 1 cube de bouillon de bœuf - Huile d'olive - 600 ml d'eau - Sel & Poivre
Pour la semoule :
- 300 gr de semoule pour couscous - 400 ml d'eau bouillante - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
► Préparation :
Lavez et coupez la courgette en morceaux
Epluchez, lavez et coupez les carottes en tronçons
Epluchez, lavez et coupez les navets en morceaux
Epluchez et coupez l'oignon en lamelles
Mettez le Cookeo en mode dorer et versez l'huile d'olive
A la fin du préchauffage, ajoutez les pilons de poulet, les merguez, l'oignon et laissez dorer en retournant de temps en temps
Ajoutez les tomates pelées, le concentré de tomate, les courgettes, les carottes, les navets et les pois chiches
Ajoutez le raz-el-hanout, le piment de Cayenne, le cube de bouillon, le sel, le poivre, versez l'eau et fermez le couvercle
Mettez en cuisson sous pression pour 15 minutes
5 minutes avant la fin de la cuisson, placez la semoule dans un plat, ajoutez le sel et versez l'eau bouillante
Recouvrez et laissez la semoule gonfler pendant 5 minutes
A la fin des 5 minutes, ajoutez l'huile d'olive et mélangez tout en égrenant à la fourchette
Votre couscous est prêt, bon appétit
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- 300 ml de lait demi-écrémé - 250 ml de crème fraîche liquide - 110 gr de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - Du caramel au beurre salé (peut être remplacé par du chocolat fondu, du caramel classique, du coulis de fruits, ...) - 45 gr de m&m's (peut être remplacé par des maltesers, du daim, ...)
- Un peu d'alcool pour la cuve
► Préparation :
Mélangez le lait, le sucre, le sucre vanillé et la crème fraîche
Mixez légèrement les m&m's
Versez l'alcool, à l'aide du récipient prévu pour, entre les deux cuves
Replacez la cuve amovible, placez la pâle, versez la préparation et sélectionnez le programme "Glace italienne"
Le processus peut prendre entre 15 et 60 minutes selon la température ambiante et la température de la préparation
Lorsque le programme est terminé, le voyant clignote et maintien au froid (maximum 2 heures)
Servez votre glace, saupoudrez de morceaux de m&m's et versez le caramel au beurre salé selon vos goûts
Votre glace est prête, bonne dégustation
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