Name: Wie man eine Obstleiter baut | SWR Handwerkskunst @Handwerkskunst
Uploaded: 2026-09-28T08:17:00-05:00
Duration: 8 min 17 s
Description: Wie man eine Obstleiter baut | SWR Handwerkskunst

Wie man eine Obstleiter baut | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2026-09-28 | Wie man eine Obstleiter baut | SWR Handwerkskunst

Genauigkeitsklasse von Messgeräten: Wie genau misst der Zollstock?

SWR Handwerkskunst 2025-09-25 | Ob Zollstock oder Meter – egal, wie man es nennt. Eins haben sie gemeinsam: Die Genauigkeitsklasse! Diese gibt an, wie präzise das Messgerät ist und wie viel Toleranz erlaubt ist. ⚒️

Im Video: @eindruxvoll_holzdesign

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In "Handwerkskunst" wird in jedem Film ein Handwerk vorgestellt - vom ersten Arbeitsschritt bis zur Vollendung. Mit langen Einstellungen, genauen Beobachtungen, ruhigen Schnittfolgen und ohne störende Hintergrundmusik kann jeder nachvollziehen, wie die Dinge entstehen und begreifen, warum gutes Handwerk auch große Kunst ist.

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#Handwerkskunst #carpenter #woodworking

Wie Steinmetze in einer Dombauhütte arbeiten | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-09-23 | Die Arbeit der Steinmetze ist eine der ältesten Handwerkskünste überhaupt. In der Dombauhütte haben sie heute die große Aufgabe den über 1.000 Jahre alten Mainzer Dom zu erhalten.
Die Tradition der Bauhütte geht zurück bis ins Mittelalter: Als für den Bau der großen Kathedralen und Dome dauerhaft spezialisierte Handwerker benötigt wurden, entstanden diese Werkstattverbände. Heute arbeiten die Steinmetze der Mainzer Dombauhütte Stück für Stück an der Restaurierung des Doms.
Unentwegt sind sie damit beschäftigt Schäden zu beheben und kaputte Teile denkmalgerecht zu ersetzen. So muss am Südgiebel des Querhauses etwa ein mit Blattornamenten verziertes Profilstück des Ortgangs, also des Dachrandes, ausgetauscht werden. Mit handwerklicher Präzision kopieren die Steinmetze das verwitterte, kaputte Teil aus Sandstein möglichst perfekt.
Besonderen Wert legen sie dabei auf traditionelle Arbeitsweisen. Denn obwohl sich auch dieses Handwerk immer weiterentwickelt hat und neue technische Möglichkeiten dazu gekommen sind, achten die Steinmetze der Dombauhütte besonders darauf, alte Traditionen aufrechtzuerhalten und an kommende Generationen weiterzugeben.

IM VIDEO
Kilian Zienke, Manuel Heininger und Jonas Grossmann: Steinmetze
Konrad Lenzinger, Dombaumeister

CREDITS
Autorin: Theresa Berwian
Kamera: Ole Flashaar
Ton: Sören Peter
Schnitt: Jonas Heiner
Grafik: Katharina Flamm
Redaktion: Rolf Hüffer, Dorothee Eisinger
Social Media Redaktion: Land und Leute RP Online

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#Handwerkskunst #mainz #steinmetz

So baust du den perfekten Pizzaofen!

SWR Handwerkskunst 2025-09-18 | Aus ein paar Steinen entsteht ein Pizzaofen. Ofenbauer Daniel arbeitet vom Fundament bis zur Kuppel mit Spezialmörtel, Schamottsteinen und viel Erfahrung. 🍕

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#Handwerkskunst #pizzaoven #pizza

Wie man Rasen anlegt und pflegt | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-09-16 | Ein Traum in Grün – aber wie entsteht eigentlich ein perfekter Rasen? In dieser Handwerkskunst begleiten wir Landschaftsgärtner Michael Braungardt und sein Team bei der Verwandlung eines vernachlässigten Gartens nahe Ulm. Aus einer wilden Wiese mit kahlen Stellen und Beikräutern wird eine gepflegte Rasenfläche – teils mit Aussaat, teils mit frischem Rollrasen.

Wir sind bei allen Schritten dabei: vom Bodenaushub über die automatische Bewässerung bis hin zum ersten Schnitt mit dem Rasenroboter. Dabei geht es nicht nur um Technik, sondern auch um Handwerk, Erfahrung und viel Liebe zum Detail. Wie Rollrasen verlegt wird, was ein Maulwurfnetz bringt und wie oft man wirklich wässern muss – die Doku liefert praktische Tipps und spannende Einblicke in ein oft unterschätztes Stück Gartenkultur. Denn ein schöner Rasen ist kein Zufall – sondern echte Handwerkskunst.

IM VIDEO:
Michael Braungardt, Landschaftsgärtner

CREDITS:
Autor: Andreas Köller
Kamera: Steffen Bohnert
Ton: Daniele Guida
Schnitt: Alexander Menkö
Grafik: Katharina Flamm
Sprecher: Rolf Hüffer
Redaktion: Carmen Lustig
Social Media Redaktion: Land und Leute RP online
Produktion: Eikon Media

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#Handwerkskunst #rasenpflege #garten

Werkzeuge für Zimmerleute: Rechte und linke Axt

SWR Handwerkskunst 2025-09-11 | Früher wurden Baumstämme per Hand bearbeitet.
Dafür gibt es extra spezielles Werkzeug. Die rechte und linke Axt ist ein Muss!⚒️

Drehort: @freilichtmuseumhessenpark3456

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#Handwerkskunst #carpenter #woodworking

Wie man einen Pizzaofen baut | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-09-09 | "Das schöne am Beruf vom vom Backofenbauer, man fügt Sachen zusammen und das sind nicht bloß die Steine, sondern eben auch die Menschen."
Ofenbauer Daniel Reisinger baut für einen Familientreff in Freiburg im Breisgau einen Pizzaofen.

Wie wird aus ein paar Steinen ein echter Pizzaofen? Wir begleiten einen Ofenbauer beim Aufbau eines Holzofens. Vom Fundament bis zur Kuppel, mit Spezialmörtel, Schamottesteinen und viel Erfahrung. Wir zeigen die echte Handwerkskunst des Ofenbauers.

IM VIDEO
Daniel Reisinger, Ofenbauer

CREDITS
Autor: Andreas Köller
Kamera: Steffen Bohnert
Ton: Tilman Platen, Daniele Guida
Schnitt: Torsten Truscheit
Grafik: Katharina Flamm
Sprecher: Rolf Hüffer
Redaktion: Carmen Lustig
Social Media Redaktion: Land und Leute RP online
Produktion: Eikon Media

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#Handwerkskunst #DIY #pizza

Sagst du Zollstock oder Meter?

SWR Handwerkskunst 2025-09-04 | Damit werden doch keine Zoll gemessen? 📏
Trotzdem nennen es viele Zollstock? Josi misst damit im metrischen System und nennt es deswegen auch so. ⚒️

Im Video: @eindruxvoll_holzdesign

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#Handwerkskunst #carpenter #woodworking

Wie man Sushi macht | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-09-02 | Gutes Sushi hat nichts mit dem schnellen Snack aus dem Supermarkt zu tun, sondern ist schon so etwas wie eine kulinarische Kunstform.

Sushimeister Stephan Shao aus Stuttgart hat sie in Japan gelernt. Über zehn Jahre dauert die Ausbildung bis man Sushi in Vollendung machen kann. Dennoch ist, mit einigen Tipps und genauen Beobachten, gutes Sushi auch zu Hause möglich.
Stephan Shao zeigt zum Bespiel, wie man den perfekten Sushireis macht oder verrät welches Nori für den Hausgebrauch geeignet ist.
Vor allem zeigt er ganz genau wie die Klassiker Nigiri und Maki gemacht werden und warum es dabei auf sorgfältig vorbereitete Zutaten und die richtige Technik ankommt. Auch die so beliebten California Rolls als leckere vegetarische Variante mit japanischem Omelette, Gurke und Tofu oder als Geschmacksmonster mit Garnelen, Avocado, flambierten Lachs, Algen und Fischeiern bekommen ihren Auftritt.

IM VIDEO
Stephan Shao, Sushimeister

CREDITS
Autor: Daniel Richter
Kamera: Steffen Bohnert
Ton: Daniele Guida
Schnitt: Farina Hasak
Grafik: Katharina Flamm
Sprecher: Rolf Hüffer
Redaktion: Carmen Lustig
Social Media Redaktion: Land und Leute RP online
Produktion: Eikon Media

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#Handwerkskunst #sushi #japanesefood

Ein Tischkicker aus Holz: Selbstgebautes Meisterstück

SWR Handwerkskunst 2025-08-28 | Ein Meisterstück aus Holz und in Handarbeit gefertigt. Der Tischkicker von Tischlermeister Niko ist etwas besonderes und ein echtes Meisterstück! ⚒️
Zum langen Video: youtu.be/uR6EN2Bo2Tk?si=JBJ5aJ4JBBsAPMe0

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#Handwerkskunst #DIY

Tischler baut Tischkicker aus Nussbaum und Eiche selbst – Nikos Meisterstück | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-08-26 | Ein Meisterstück, das nicht nur zum Anschauen ist: der handgefertigte Tischkicker aus massivem Eichenholz von Tischlermeister Nikolas Hayer aus Wittlich.

Der Kickertisch ist komplett in Eigenarbeit entstanden – von der Auswahl des Holzes bis hin zu den letzten Feinarbeiten. Mit diesem außergewöhnlichen Meisterstück im Tischlerhandwerk hat Niko nicht nur erfolgreich seine Meisterprüfung bestanden, sondern auch den Designpreis gewonnen.

Niko stellt uns ein Meisterstück vor, das es so in der Handwerkskammer Koblenz bisher noch nie gab – und genau das macht diesen handgemachten Kickertisch so besonders.

IM VIDEO
Nikolas Hayer, Tischlermeister

CREDITS
Autor: Ben Schittler
Kamera: Ben Schittler und Lukas Ripplinger
Schnitt: Ben Schittler und Klara Völlkopf-Schäfer
Grafik: Katharina Flamm
Color Grading: Katja Hertweck
Redaktion: Dorothee Eisinger / Rolf Hüffer
Social Media Redaktion: Land und Leute RP Online

00:00 Vorstellung: Tischkicker aus Holz
00:20 Holzkombination aus Nussbaum und Eiche
00:41 Tischkicker-Spielfeld aus Eiche und Epoxidharz
02:13 Spielfeld für Kicker bauen
03:02 Handgefertigter Schubkasten im Meisterstück
04:01 Elektronik und Beleuchtung im Meisterstück
04:54 Figuren für den Tischkicker aus Holz herstellen
06:01 Zukaufteile bei einem Meisterstück
06:35 Tischkicker-Design
07:49 Duell auf eigenem Tischkicker

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#Handwerkskunst #meisterstück #carpenter

Zapfenloch in Handarbeit herstellen: Holzverbindungen für Fachwerk

SWR Handwerkskunst 2025-08-21 | Zwei Enden: Beide nötig, um Zapfenlöcher in Handarbeit erzustellen. Zimmerleute haben so früher Verbindungen hergestellt. ⚒️
Das Werkzeug gibt es kaum noch und Mike ist froh, eins zu haben. 💛

Im Video: Mike Sauerwein @timberconstructions
Drehort: @freilichtmuseumhessenpark3456

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#Handwerkskunst #carpenter #woodworking

Wie man ein Dach aus Blech baut | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-08-19 | Flaschnermeister Sascha Betzler und sein Team zeigen, wie ein traditionelles Handwerk moderne Dächer formt – dauerhaft dicht, wetterfest und maßgeschneidert.
Der Film begleitet den kompletten Arbeitsprozess: vom Zuschnitt der Blechscharen über das präzise Verfalzen der Fensterverwahrungen bis hin zur Abdeckung am Dachfirst.

Im Fokus steht das sogenannte "Stuttgarter Dach" – eine Dachform, die im 19. Jahrhundert aus Wohnraumnot entstand und bis heute das Stadtbild prägt.

In Deutschland kennt man den Beruf je nach Region auch als Spengler (Bayern, Österreich) oder Klempner (Norddeutschland). Die Arbeit bleibt dieselbe: Bleche werden zugeschnitten, gekantet, gefalzt – Origami aus Blech, millimetergenau angepasst ans Haus.

IM VIDEO
Sascha Betzler, Flaschnermeister

CREDITS
Autor: Bastian Epple
Kamera: Steffen Bohnert
Ton: Jonathan Müller, Daniele Guida
Schnitt: Torsten Truscheit
Grafik: Katharina Flamm
Sprecher: Rolf Hüffer
Redaktion: Carmen Lustig
Social Media Redaktion: Land und Leute RP online
Produktion: Eikon Media

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#Handwerkskunst #dachdecker #blech

Schnitzen mit der Kettensäge: Unglaubliche Holzskulptur

SWR Handwerkskunst 2025-08-14 | Aus einem Baumstamm entsteht eine Skulptur!
In seinem Atelier in Ilshofen zeichnet, modelliert und schwingt Thomas Hildenbrand Kettensäge und Holzbeitel. Am Ende stehen Figuren zwischen barocker Pracht und sinnlichem Pop.

Den ganzen Film zur Herstellung und seiner Handwerkskunst findest du bei @SWRDoku : youtube.com/watch?v=4wdcO9IDx5g

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#Handwerkskunst #DIY

Wie man einen Teppich aus Wolle macht | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-08-12 | Vom Kardieren der Wolle über das Spinnen bis hin zum Weben beherrschen Peter Bischofberger und seine Mitarbeiter alle Handgriffe, die zur Herstellung eines Wollteppichs führen. Seit fast 100 Jahren entstehen in den Allgäuer Handwebereien Teppiche aus Schafwolle in mühevoller Handarbeit und mit unterstützender Maschinenkraft. Es ist eine der wenigen Teppichmanufakturen in Deutschland, die alle Produktionsschritte unter einem Dach vereint.

Bis zu 200 Tonnen Schafwolle werden jährlich in der Manufaktur verarbeitet. Die vorgewaschene Wolle wird gemischt, gelockert, gesponnen und gewalkt. Mit Hilfe einer Schärmaschine wickelt Peter die Längsfäden auf eine Walze, die später in den Webstuhl montiert wird. Ein Arbeitsschritt, der viel Geduld und Präzision erfordert. Die Wollstränge werden aufgespult, erst dann kann das Weben an einem der antiken Webstühle beginnen. Fäden und Stränge überkreuzen sich. Aus all diesen Kreuzungen entsteht der Teppich.

IM VIDEO
Peter Bischofberger und Hannelore Hense, Teppichhersteller*innen

CREDITS

Autor*in: Cécilia Marchat
Kamera: Enno Endlicher
Ton: Jonathan Müller
Schnitt: Farina Hasak
Grafik: Katharina Flamm
Redaktion: Carmen Lustig
Social Media Redaktion: Land und Leute RP Online

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#wolle #Handwerkskunst #carpet

Kanu aus Holz selbst bauen: Skin-on-Frame-Kanu

SWR Handwerkskunst 2025-08-12 | Einer der wenigen, die ein 7 Meter langes Kanu aus Holz bauen können. 👀
Der Schreinermeister Jürgen verwendet dafür eine ganz besondere Technik: Nylon als Außenhaut. So baut er seine Kanus selbst! ⚒️

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#Handwerkskunst #woodworking #carpenter

Alte Handwerker-Tradition: Das steckt hinter dem Richtfest!

SWR Handwerkskunst 2025-08-07 | Zimmermann hält traditionelle Rede auf einem Richtfest im Jahr 1981. 💛
Dafür wird das Dach traditionell mit dem Richtkranz oder dem Richtbaum geschmückt und einer der Zimmerleute hält eine Ansprache, den Richtspruch oder Zimmermannsspruch! ⚒️

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#zimmermann #handwerk #carpenter #hausbau

Wie verbindet man Metall ohne Schweißgerät?

SWR Handwerkskunst 2025-08-05 | Bevor es Schweißgeräte gab, musste Metall noch anders verbunden werden. Schmied Stefan zeigt, wie die alte Technik des Bundens funktioniert! ⚒️

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#Handwerkskunst #schmieden #blacksmith

Traditionelle Klamotten von Zimmerleuten: Darum hat die Schlaghose zwei Reißverschlüsse

SWR Handwerkskunst 2025-07-31 | Es gibt viele traditionelle Klamotten im Handwerk. Zimmermann Dominik erklärt, warum die Schlaghose genau so aussieht.

Im Video: tiktok.com/@zumkellerholz

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#Handwerkskunst #zimmermann #woodworking

Historische Maßeinheit für Maurer: Das Achtermeter-Maß für Mauerlängen

SWR Handwerkskunst 2025-07-29 | Es gibt extra ein Maß für das Mauern! 🧱
Bei dem Achtelmeter-Maß werden die Fugen mitgedacht und die Mauern werden perfekt. Timo erklärt, wie Mauerlängen gemessen werden. 📐

@HaserBauGmbHCoKG

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#Handwerkskunst #bricklaying #baustelle

Wusstest du, dass Linkshänder besser bezahlt wurden?

SWR Handwerkskunst 2025-07-24 | Linkshänder sind auf Baustellen gefragt gewesen. Deswegen haben sie am Ende eines Monats auch mehr Geld bekommen.💰
So konnten zwei Personen aufeinander zuarbeiten.

Im Video: Mike Sauerwein @timberconstructions
Drehort: @freilichtmuseumhessenpark3456

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#Handwerkskunst #carpenter #zimmermann

Eichenholz einölen: So verwendet man Zweikomponenten-Öl richtig

SWR Handwerkskunst 2025-07-22 | Eiche mit Zweikomponenten-Öl behandeln.🪵
Der Vorteil: Dadurch bekommt die Oberfläche eine besondere Widerstandsfähigkeit. Was dabei beachtet werden sollte, erklärt Josi.⚒️

@eindruxvoll_holzdesign

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So werden Schienen geschweißt! Nachtschicht mit Gleisarbeitern ⚒️

SWR Handwerkskunst 2025-07-17 | Bei Temperaturen von über 2000 Grad werden Schienen geschweißt. Ein besonderes Verfahren, das die Gleisbauer Nachts anwenden.
Den kompletten Prozess siehst du in der neuen Reportage: youtu.be/1PUINmXRc1g

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#Handwerkskunst #train #deutschebahn

Wie man eine Dampfmaschine baut | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-07-15 | In seiner Werkstatt in Contwig in der Pfalz baut Harald Bellaire, passionierter Modellbauer, eine Dampfmaschine – nicht irgendeine, sondern ein funktionstüchtiges Modell.

Was zunächst nach einem nostalgischen Hobby klingt, ist in Wahrheit ein hochkomplexes Handwerk, das Präzision, Geduld und tiefes technisches Verständnis erfordert.

Denn anders als bei industriell gefertigten Bausätzen entstehen bei Bellaire alle Teile von Hand: Zahnräder, Kolben, Schwungräder und Kessel – jedes Bauteil wird selbst gedreht, gefräst oder gelötet. Nur wenn alles exakt aufeinander abgestimmt ist, kann die Dampfmaschine später reibungslos laufen.

Die größte Herausforderung besteht darin, die ursprüngliche Technik des Industriezeitalters im Kleinen nachzubauen – aber mit derselben Funktionstüchtigkeit. Der Dampf muss den Kolben präzise antreiben, die Mechanik muss Druck, Hitze und Bewegung standhalten.

IM VIDEO:
Harald Bellaire
Garry Gaetke
Stefan Jobst

CREDITS:
Autor: Tim Greiner
Kamera: Tobias von Hellborn, Max Tiemann
Ton: Max Tiemann
Schnitt: Tim Greiner
Sprecher: Rolf Hüffer
Redaktion: Rolf Hüffer, Dorthee Eisinger
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#Handwerkskunst #Dampfmaschine #Modellbau

Fachwerk Bauweise: Jeder Balken hat eigene Bezeichnung!

SWR Handwerkskunst 2025-07-10 | Auf der Baustelle muss jedes Teil den richtigen Platz finden. Der Zapfen in den Schlitz und die Nut muss zu ihrer passenden Feder. 🪵Zimmermeister Hubert nummeriert alles durch, damit die Balken und Bretter schnell und richtig aufgebaut werden können. ⚒️

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#handwerk #carpenter #woodworking #wood

Wie man eine Raspel von Hand behaut | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-07-08 | Udo Pechar aus Tuttlingen ist der einzige Raspelhauer Deutschlands. In seiner Werkstatt fertigt er Raspeln vor allem für Geigen- und Gitarrenbauer. Das Handwerk erlernte er von seinem Stiefvater Wilhelm Theiss, der den Betrieb in den 1980er Jahren gründete. Theiss stellte damals hauptsächlich medizinische Raspeln her – kein Wunder, gilt Tuttlingen als Zentrum der Medizintechnik.

Die Arbeit erfordert Konzentration, Ausdauer und Feingefühl. Mit seinen kleinen Meißeln schlägt Udo Pechar etwa 3.000 Zähne in den Stahl – für eine Raspel. Seine Kunden kommen aus der ganzen Welt, bis nach Australien verschickt er seine handgemachten Werkzeuge. Für die "Handwerkskunst" stellt er eine sogenannte "Kabinett-Raspel" her, mit einer flachen und einer gewölbten Seite.

IM VIDEO:
Udo Pechar, Raspelhauer

CREDITS:
Autor: Wolfgang Dürr
Kamera: Harry Carius
Schnitt: Eberhard Nuffer
Grafik: Katharina Flamm
Redaktion: Rolf Hüffer
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#Handwerkskunst #DIY #raspel

Wie klebt man eine Natursteinmauer für den Garten?

SWR Handwerkskunst 2025-07-03 | Natursteinmauer kleben, wie ein Gartenprofi!
Landschaftsgärtner Tim benutzt einen Kleber auf Trassbasis, um die Natursteinmauer zu befestigen.

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#handwerk #bricklaying #brick

Wie man Allgäuer Kuhschellen schmiedet | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-07-01 | Inmitten der malerischen Berglandschaft des Allgäus entsteht mit 10.000 Hammerschlägen ein Meisterwerk handwerklicher Kunst. Angelus Höbel, Kuhschellenschmied in Blaichach, ist ein leidenschaftlicher Meister seines Fachs. Von Oktober bis Mai verwandelt er in der Schlosserei der Familie Bertele glühendes Stahlblech in charaktervolle Kuhschellen.

Hieb für Hieb formt Angelus die Schelle mit Sorgfalt. Er schneidet das Blech präzise zu und hämmert das glühende Werkstück auf dem Amboss. Mit jeder Bewegung hält er die Tradition lebendig, während er die Schelle mit unermüdlicher Hingabe gestaltet. Der erste Klang ist der Lohn seines Handwerks, das in einer Welt der Massenproduktion selten geworden ist. Die Bedeutung dieses Traditionshandwerks für die Alpenregion wird hier eindrucksvoll lebendig. Ein faszinierender Einblick in die Kunst der Kuhschellenherstellung, die das Klangbild des Allgäus prägt und die kulturellen Wurzeln stärkt.

IM VIDEO:
Angelus Höbel, Kuhschellenschmied und Kuhhirte
Lorenz Bertele, Firmenmitinhaber

CREDITS:
Autor: Thomas Weber
Kamera: Dirk Schwarz
Ton: Milos Fehrle
Schnitt: Monika Agler
Grafik: Katharina Flamm
Sprecher: Rolf Hüffer
Redaktion: Carmen Lustig
Social Media Redaktion: Land und Leute RP Online
Produktion: teamWERK. DieFilmproduktion GmbH

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#Handwerkskunst #schmieden #allgäu

So wurden früher Holzschindel gemacht: Handwerk wie im Mittelalter

SWR Handwerkskunst 2025-06-26 | Mit Holzschindeln wurden schon im Mittelalter Dächer gedeckt.🪵 Finja vom Campus Galli zeigt dir, wie die Schindel damals hergestellt wurden 🪚

Drehort: @campusgalli_meßkirch

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#handwerk #woodworking #ancient

Wie man Schreiner wird: Eure Fragen zu Ausbildung, Gesellen- und Meisterstück | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-06-25 | Eine Ausbildung im Handwerk und die damit verbundene Anfertigung eines Gesellen- und Meisterstückes ist etwas besonderes! 💛
Mit Josephin Drux-Schröder haben wir eine Tischlermeisterin, die eure Fragen Live beantwortet hat. Worauf kommt es genau in der Ausbildung an und welche Fallstricke gibt es bei der Bauzeit eines Meisterstückes.

Josis Meisterstück kannst du dir hier anschauen: youtube.com/c/handwerkskunst?sub_confirmation=1

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In "Handwerkskunst" wird in jedem Film ein Handwerk vorgestellt - vom ersten Arbeitsschritt bis zur Vollendung. Mit langen Einstellungen, genauen Beobachtungen, ruhigen Schnittfolgen und ohne störende Hintergrundmusik kann jeder nachvollziehen, wie die Dinge entstehen und begreifen, warum gutes Handwerk auch große Kunst ist.

IM VIDEO:
Tischlermeisterin: Josephin Drux-Schröder

CREDITS:
Autor: Ben Schittler
Redaktion: Ben Schittler, Marie Busche
Kamera: Frederik Dietz
Ton: Paul Heydecke
Regie: Jens Freitag
Grafik: Maike Koller
Social Media Redaktion: Land und Leute RP Online

00:00 Vorstellung
02:07 Oberflächenbehandlung des Meisterstücks
03:07 Verkaufspreis des Meisterstücks
04:02 Arbeitsstunden für das Meisterstück
04:47 Benotung des Meisterstücks
05:39 Material des Meisterstücks
07:02 Blattgold anbringen
08:30 Kabel für die Kaffeemaschine
10:11 Schubkasten fräsen
10:21 Konstruktion des Meisterstücks
12:43 Kompliment für Meisterstück
13:08 Ein Kumiko herstellen
16:16 Lichtleiste am Meisterstück
17:34 Handwerkliche Ausbildung direkt nach der Schule
18:29 Quereinstieg in das Tischlerhandwerk
20:00 Entwurf für das Meisterstück
22:54 Wie wird man Tischlermeister
23:50 Meisterstück abkaufen
24:24 Beliebteste Furniere für Möbel
25:19 Job als Tischler finden
25:51 Lohnt sich ein Meister
26:28 Stein in Holzmöbel integrieren
27:22 Verletzungen als Tischlerin
29:00 Pläne und Skizzen für das Meisterstück
31:31 Skizzen per Hand zeichnen
32:24 Vorbereitung auf Prüfung
36:53 Lieblingsholz einer Tischlerin
37:42 Abgabe der Meisterstück-Pläne
28:37 Elektro-Teile bei Meisterstück
39:33 Das Gesellenstück
41:33 Stress während der Gesellenprüfung
42:10 Unterschied: Tischler und Schreiner
43:10 Aussehen von Buchenholz
43:30 Lieblingsteile des Meisterstücks
45:05 Liebe zum Handwerk
45:58 Befestigung des oberen Korpus
47:45 Lob an dem Q&A
47:53 Lieblingsarbeiten
48:38 Tischler-EM oder WM
48:54 Vorteile Schlitzschrauben
50:18 Vorstellung des Meisterstücks
51:47 Details am Meisterstück
52:15 Geheimes Schloss am Meisterstück
54:35 Blattgold verwenden
54:47 Unterrichtsfächer in Tischler-Ausbildung
55:52 Holzwahl für Regalböden
57:26 Aufgabenfelder einer Tischlerin
59:10 Teil 1 und Teil 2 der Meisterausbildung
1:00:00 Koppelschloss
1:01:35 Fächer in der Ausbildung
1:03:07 Kulissenauszüge
1:06:48 Notwendige Fähigkeiten für die Tischlerausbildung
1:08:07 Verabschiedung

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#handwerk #meisterstück #ausbildung #gesellenstück

Unglaublich: 1.300 Grad heißes Glas anfassen🔥

SWR Handwerkskunst 2025-06-19 | 1.300 Grad heißes Glas kann man mit bloßen Händen anfassen. 🔥 Glasbläser Elias erklärt euch warum.

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#Handwerkskunst #glassblowing #glass

Wie man Döner und Dürüm macht | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-06-17 | Ob eingerollt oder in die Brottasche gefüllt: Ein frischer Mix aus Fleisch, Salat und Saucen gehört zu dem beliebtesten und gesündesten Fastfood überhaupt. „Döner“ und „Dürüm“ unterscheiden sich allein in der Form und in einer einzigen Teig-Zutat: Beim Döner kommt Hefe zum Einsatz, denn hier ist ein wattiges Sandwichbrot die Basis. Das Dürüm-Brot bläst sich im Ofen bei 350 Grad gewaltig auf, um anschließend zum platten Fladen zusammenzufallen. Grillgemüse kann das am Drehspieß gebratene Fleisch ergänzen – in Fatma Ugurlus „Gemüse-Dürüm“ spielt es sogar die Hauptrolle.

Die Hülle ihres „Döner à la Chefin“ ist ein gebuttertes, frisch gebackenes, halbmondförmiges Weizen-Brot, das fast schon Baguette-Größe erreicht und mit würzigem Schwarzkümmel bestreut ist.
Nicht nur an den Rezepten für Teig und Saucen, sondern auch an der Fülltechnik und Formgebung von Döner & Dürüm hat sie in ihrem „Dönerladen“ in Mainz-Bretzenheim lange getüftelt: damit für ihre Kunden nicht das Essen zur Kunst wird!

IM VIDEO:
Fatma Ugurlu, Besitzerin von “Der Dönerladen” in Mainz Bretzenheim

CREDITS:
Autor*in: Henriette von Hellborn
Kamera: Tobias von Hellborn, Max Tiemann
Ton: Max Tiemann, Karina Gassen
Schnitt: Marcus Kaul
Grafik: Katharina Flamm
Redaktion: Rolf Hüffer
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#Handwerkskunst #döner #kebab

Altes Fachwerkhaus dämmen – so gehts!

SWR Handwerkskunst 2025-06-12 | Muss passen, weil bewegte Luft nicht dämmt. Dominik schneidet die Mineralwolle genau zu. So wird das alte Fachwerkhaus renoviert und perfekt ausgedämmt.⚒️

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#Handwerkskunst #baustelle #renovieren

Wie man Mokume Gane-Trauringe schmiedet | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-06-10 | Jedes Stück ist ein Unikat: Mokume Gane ist immer anders, immer einzigartig. Es ist eine ungefähr 300 Jahre alte japanische Goldschmiedetechnik, die verschiedene Edelmetalle von unterschiedlicher Farbe aufwändig miteinander verbindet.

Markus Eckardt, Goldschmiedemeister aus Ensdorf im Saarland, hat vor etwa 30 Jahren die asiatische Handwerkskunst erlernt und seitdem immer weiterentwickelt.

Heute ist der Familienbetrieb der Eckardts auf Mokume Gane Schmuck spezialisiert. Gemeinsam mit seiner Tochter Sophie schafft Markus Eckardt in dieser Handwerkskunst-Folge zwei Trauringe, die zum Schluss von Sybille Gleim-Eckardt von Hand graviert werden. Schmuck, der das Prinzip der Ehe wohl kaum umfassender darstellen könnte: zwei Unikate, die sich ähnlich sein wollen, aber niemals gleich sein können.

IM VIDEO:
Markus Eckardt, Goldschmiedemeister
Sophie Eckardt-Lischer Goldschmiedin
Sybille Gleim-Eckardt, Graveurin

CREDITS:
Autorin: Monja Eigenschenk
Kamera: Alexander Bremus
Ton: Yannick Gaul
Schnitt: Rafael Metz
Grafik: Katharina Flamm
Sprecher: Rolf Hüffer
Redaktion:
Social Media Redaktion: Land und Leute RP Online

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#Handwerkskunst #Mokumegane #Goldschmied

Der beste Reparatur-Mörtel!

SWR Handwerkskunst 2025-06-05 | Die Rezeptur ist so simpel. Darin liegt auch das Geheimnis dieses Mörtels. Er wird seit vielen Jahren verwendet.
Für Sandstein bietet er perfekte Bedingungen. ⚒️

#handwerkskunst #stone #restauration

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Wie man ein Mosaik macht | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-06-03 | Von der Planung des Designs bis zur Auswahl der Mosaiksteine gibt Tanja Lebski spannende Einblicke in die präzise Handwerkskunst. Mit viel Geduld und Kreativität setzt sie tausende von kleinen Steinen zusammen, um ein einzigartiges Kunstwerk zu erschaffen, das nicht nur die Architektur des Schwimmbads bereichert, sondern auch die Illusion von Tiefe und Bewegung erzeugt.
Tanja Lebski zeigt, wie traditionelle Mosaiktechniken mit modernen Ideen verschmelzen.

IM VIDEO:
Tanja Lebski, Mosaik-Künstlerin

CREDITS:
Autorin: Sabine Hoeth
Kamera: Dirk Schwarz
Ton: Milos Fehrle
Schnitt: Monika Agler
Sprecher: Rolf Hüffer
Grafik: Katharina Flamm
Redaktion: Carmen Lustig
Social Media Redaktion: Land und Leute RP Online
Produktion: teamWERK. Die Filmproduktion GmbH

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#Handwerkskunst #Mosaik #Mosaikkunstwerk

Wandergesellen: Was steckt im geheimen Wanderbuch?

SWR Handwerkskunst 2025-05-29 | Das darf Jorge nicht verlieren! 🚨 Für die Arbeitszeugnisse und private Daten hat jeder Wandergeselle ein Buch, in dem er seine Reise festhält.

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#Handwerkskunst #zimmermann #walz

Wie man einen Fallschirm baut | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-05-27 | Was braucht man, um einen Fallschirm zu bauen? Nylon, Nadel und Faden, Leinen, die was aushalten. Und fertig ist der Schirm? Klingt überschaubar. Ist es aber nicht, sondern ganz schön komplex.

Denn die Handwerkskünstler in Wallerfangen im Saarland bauen ein dreidimensionales Konstrukt. Mit Ober- und Unterseite und Verstrebungen dazwischen. Sie müssen enorme Stoffmengen bändigen und dürfen sich bei keinem Arbeitsschritt auch nur einen einzigen Fehler erlauben. Schließlich hängt von ihrem Können und ihrer Sorgfalt das Leben der Springer und Springerinnen ab.

In dieser Handwerkskunst konstruieren, schneidern, nähen und spleißen die Fallschirmbauer einen bunten Flächenfallschirm. Seine Bewährungsprobe muss er nach einem Sprung aus 1500 Metern Höhe bestehen.

IM VIDEO:
Handwerkskünstler: Fallschirmbauer in Wallerfangen

CREDITS:
Autorin: Margit Kehry
Kamera: Enno Endlicher
Ton: Tilman Platen
Schnitt: Kirsten Kieninger
Grafik: Katharina Flamm
Sprecher: Rolf Hüffer
Redaktion: Carmen Lustig
Social Media Redaktion: Land und Leute RP online
Produktion: EIKON Media GmbH

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#Handwerkskunst #skydiving #parachute

450 Jahre alter Holznagel: So funktioniert er heute!

SWR Handwerkskunst 2025-05-22 | Hier wird kein Holznagel aufgegeben. 😃 Dieser alte Nagel wird wieder fit gemacht für die nächste Runde. Zimmermann Jonas zeigt uns, wie‘s geht.

Im Video: tiktok.com/@zumkellerholz

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#Handwerkskunst #zimmermann #woodworking

Wie man mit Sauerteig backt | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-05-20 | Die beiden Sauerteig-Bäckerinnen Susanne Ebrahim und Tina Laubengeiger zeigen, wie sie in ihrer Backstube in Waiblingen backen. Sauerteig ist eines der ältesten Triebmittel, die zum Backen verwendet werden. Die Zutaten sind Wasser und Mehl, die zusammen mit Bakterien und Hefen, Milchsäure und Essigsäure bilden. So entsteht ein ganz natürliches Ferment, das das Mehl, das viele nicht vertragen schon einmal vorverdaut. Durch lange Gärprozesse wird das Brot bekömmlicher und aromatischer.

IM VIDEO:
Susanne Ebrahim & Tina Laubengeiger, Sauerteig-Bäckerinnen

CREDITS:
Autorin: Gabriele Damasko
Kamera: Dirk Schwarz
Ton: Milos Fehrle, Elias Sanchez Reinhard
Schnitt: Monika Agler
Grafik: Katharina Flamm
Redaktion: Carmen Lustig
Social Media Redaktion: Land und Leute RP Online
Produktion: teamWERK. Die Filmproduktion GmbH
Produzenten: Monika Agler, Günter Moritz

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#Handwerkskunst #Sauerteig #Brot

Mörtelschlitten: Mit dem Trick mauerst du schneller ⚒️

SWR Handwerkskunst 2025-05-15 | Unkompliziert und besser als jeder Rennwagen!
Timo kann so sehr schnell die Mauern hochziehen. Wichtig ist aber, dass mit dem Dünnbettmörtel Unebenheiten nicht ausgeglichen werden können. 🧱

@HaserBauGmbHCoKG

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#Handwerkskunst #baustelle #maurer

Wie man den roten Teppich webt | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-05-13 | In der Kokosweberei von Georg Fritzsche entstehen in Handarbeit Läufer, über die Päpste, Politiker und Promis schreiten. Doch von Glanz und Glamour ist im Eifelörtchen Eisenschmitt nichts zu spüren. Hier rattern die mechanischen Webstühle fast wie vor 100 Jahren. Unermüdlich befüllen die Weber ihre Schiffchen, die in der Schützenwebmaschine hin und her flitzen, angetrieben durch einen Hammerschlag.

Durch die Holzschäfte laufen 600 leuchtend rote Fäden und bewegen sich mit Hilfe einer Lochkarte hoch und runter. Eine Technik, die seit den 70er Jahren aus der Mode gekommen ist. In Deutschlands letzter Kokosweberei hält man an alten Traditionen fest. Doch ohne Handarbeit geht gar nichts. Das Ergebnis ist ein Luxusprodukt, das für Ruhm, Macht und Ehre steht: der rote Teppich.

IM VIDEO:
Georg Fritzsche

CREDITS:
Autorin: Nanette Buhl
Kamera: Bettina Lichtenauer, Dennis Jankovic
Ton: Dennis Jankovic
Schnitt: Kirsten Thorisch
Redaktion: Rolf Hüffer, Dorothee Eisinger
Social Media Redaktion: Alisha Baum

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#Handwerkskunst #DIY #redcarpet

Holznagel: So entsteht eine superstarke Holzverbindung!

SWR Handwerkskunst 2025-05-08 | Eine antike Technik, die ihre Vorteile hat. Es ist eine stoffreine Verbindung, da der Nagel als auch die Umgebung aus Holz sind. Dazu hält der Holznagel unter Druck sehr fest in den Balken und verfärbt das Holz nicht.

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#Handwerkskunst #woodworking #carpenter

Wie man alte Kachelöfen erneuert | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-05-06 | Stefan Dehn ist Ofenbaumeister. In Leisel im Hunsrück erneuert er sogenannte Schweizer Kachelöfen. Auch mit über 100 Jahren sind sie effizienter und emissionsärmer als viele neue Modelle. Der Ofenbaumeister zerlegt den Ofen in Einzelteile: schient, klebt und retuschiert bei Bedarf das zeitlos und hitzebeständige Material und stattet sie mit einer neuen und zertifizierten Brennkammer aus.

Die Öfen sind außen aus Guss und Keramik gebaut, das Innenleben ist aus Schamottesteinen. Damit ist die Bauart für hohe Temperaturen ausgelegt. Die Rauchgase verbrennen emissionsarm bei etwa 1000 Grad, ohne den Raum zu überhitzen. Die rund 500 Kilogramm schwere Speichermasse strahlt über Stunden kontinuierlich Wärme aus, auch wenn die Flamme längst erloschen ist. Im alten Gewand mit neuen Innenleben sorgen die Strahlungsöfen wieder für wohlige Wärme, emissionsarm und sparsam.

IM VIDEO:
Stefan Dehn, Ofenbaumeister

CREDITS:
Autorin: Lidija Čović
Kamera: Dirk Schwarz
Ton: Felix Heß
Schnitt: Tim Löschmann
Grafik: Katharina Flamm
Redaktion: Carmen Lustig
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Produktion: teamWERK GmbH Die Filmproduktion
Produzent*innen: Monika Agler, Günter Moritz

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In "Handwerkskunst" wird in jedem Film ein Handwerk vorgestellt - vom ersten Arbeitsschritt bis zur Vollendung. Mit langen Einstellungen, genauen Beobachtungen, ruhigen Schnittfolgen und ohne störende Hintergrundmusik kann jeder nachvollziehen, wie die Dinge entstehen und begreifen, warum gutes Handwerk auch große Kunst ist.

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#Handwerkskunst #Kachelofen #Ofen

Was ist besser: Mauern oder Kleben?

SWR Handwerkskunst 2025-05-01 | Kleben funktioniert gut, wenn es keine Unebenheiten gibt. Maurermeister Timo kennt die jeweiligen Vorteile und verwendet die passende Methode. 🧱

@HaserBauGmbHCoKG

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#Handwerkskunst #baustelle #bricklaying

Wie man französische Patés macht | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-04-29 | Sogar die elsässischen Köche und Gastwirte jenseits der Landesgrenze loben ihre Patés über den grünen Klee. Annette Jacob und Ulrike Roth aus Homburg treffen scheinbar einen kulinarischen Nerv.

Die beiden Schwestern fertigen ihre Leberpasteten zwar erst seit 2018, beliefern aber Kunden bis weit nach Frankreich hinein. Französischer als das Original – so sollen ihre Produkte schmecken. Nicht ganz zufällig daher auch ihr Firmenname: Les Délisoeurs, die köstlichen Schwestern aus dem Saarland. Ihr Geheimrezept ist gar nicht so geheim: erstklassiges Fleisch, erlesene Zutaten und Gewürze und – natürlich – weibliches Fingerspitzengefühl bei der Produktion.

Je nach Saison stellen sie 14 Paté-Kreationen her – von der Variante Provence mit grünen Oliven, Knoblauch und Kräutern der Provence, bis hin zur Paté Henry, welche an eine Geflügelleber-Pastete erinnert. In der SWR Handwerkskunst verraten die köstlichen Schwestern, wie man so richtig gute französische Patés macht.

IM VIDEO:
Annette Jacob und Ulrike Roth, Metzgerinnen und Herstellerinnen von französischen Patés

CREDITS:
Autor: Paul Weber
Kamera: Lars Reuther
Ton: Paul Heydecke
Schnitt: Katja Hofmann
Grafik: Katharina Flamm
Redaktion: Rolf Hüffer und Dorothee Eisinger
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#Handwerkskunst #DIY #kochen

Nagelschuhe für die Baustelle: Ohne Spuren durch frische Bodenbeläge

SWR Handwerkskunst 2025-04-24 | Ohne Spuren zu hinterlassen läuft Isi auf seinen Nagelschuhen.
Damit kann er über das frische Epoxidharz laufen – für ihn ein wichtiger Schuh auf der Baustelle. ⚒️

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#Handwerkskunst #baustelle #handwerk

Spezial-Boden aus Epoxidharz

SWR Handwerkskunst 2025-04-17 | Unendliche Farb- und Designmöglichkeiten. Mit der Epoxidharz-Gießtechnik hat Isi viel rumprobiert.
Das Ergebnis sind Böden, die echte Unikate sind. ⚒️

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#Handwerkskunst #DIY

Wie man einen Balkon aus Holz baut | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-04-15 | Zimmerermeister Patrick Pressel und seine Mitarbeiter ersetzen einen knapp 20 Jahre alten Holzbalkon durch eine verbesserte Konstruktion, um langfristige Haltbarkeit zu gewährleisten. Holz ist ein lebendiger Baustoff und bietet vielfältige Möglichkeiten. Pressel nutzt diese Variabilität, um Feuchteschäden zu vermeiden. Die besonderen Maßnahmen, die er ergreift, sorgen für optimale Luftzirkulation und verhindern die Bildung von Pilzen und Moos.

Durch den Einsatz einer Hochgebirgslärche, die für ihre Langlebigkeit bekannt ist, hebt er die Bauqualität auf ein neues Niveau. Mit handwerklichem Geschick und detailliertem Fachwissen fügt Pressel die Holzstücke zusammen und verwendet sowohl moderne Techniken als auch bewährte handwerkliche Methoden.

Neben der professionellen Auseinandersetzung mit dem Thema Holz, Wasser und Schäden durch Staunässe, hat Patrick Pressel auch wertvolle Tipps zur Pflege des Balkons parat. Dadurch bleibt der neue Anbaubalkon nicht nur schön, sondern auch beständig.

IM VIDEO:
Patrick Pressel, Firmeninhaber Holzbau Muny

CREDITS:
Autor*in: Thomas Weber
Kamera: Dirk Schwarz, Christopher Krehahn
Ton: Felix Hess, Jonathan Utecht, Milos Fehrle, Elias Sanchez Reinhard
Schnitt: Monika Agler
Grafik: Katharina Flamm
Sprecher: Rolf Hüffer
Redaktion: Carmen Lustig
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#Handwerkskunst #woodworking #balkon

Dachgaube bauen: Mit Holz und Schwalbenschwanzverbindungen

SWR Handwerkskunst 2025-04-10 | Eine Dachgaube zu bauen ist hohe Zimmermannskunst. ⚒️ Zimmermann Lukas und seine Kollegen erweitern mit der Gaube ein kleines Badezimmers. In ihrer Werkstatt stellen die Handwerker die Seitenteile und die Sparren für die Konstruktion her und montieren sie auf der Baustelle. Auch eine traditionelle Holzverbindung kommt zum Einsatz: Die Schwalbenschwanzverbindung.

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#Handwerkskunst #zimmermann #roofing

Wie man ein Cembalo baut | SWR Handwerkskunst

SWR Handwerkskunst 2025-04-08 | Das Cembalo ist vielen kein Begriff mehr. Dabei war es jahrhundertelang DAS Tasteninstrument großer Komponisten wie Johann Sebastian Bach. Der Klang ist unverwechselbar – der Bau eine alte Kunst.

Hierzulande gibt es nur noch eine Handvoll Menschen, die wissen, wie man Cembali baut. Matthias Griewisch ist einer davon. In seiner Werkstatt bei Heidelberg tauchen wir ein in das fast vergessene Traditionshandwerk der Cembalobauer.
Jahrzehnte muss sorgsam ausgewähltes Holz ablagern, bevor der Cembalobaumeister beginnt am perfekten, authentischen Klang zu tüfteln: Dazu braucht er nur wenige Maschinen, aber umso mehr handwerkliches Können, Geduld und Liebe zum Detail.
Von Hand hobelt er hauchdünne Späne, biegt Holz mit Wärme und verbindet Teile mit traditionellem Hautleim. Von der Klaviatur bis zum Klangkörper wird gehobelt, geschnitzt und genau hingehört.

In monatelanger Arbeit entsteht ein Tasteninstrument mit unverwechselbarem Klang, das man – einmal gehört – nie wieder vergisst.

Ein längeres Hörbeispiel von Matthias Griewisch findet ihr hier: youtube.com/watch?v=gS5qQ6_gIUU

IM VIDEO:
Matthias Griewisch, Cembalobaumeister

CREDITS
Autor: Manuel Hollenweger
Kamera: Ole Flashaar
Ton: Sören Peter
Schnitt: Jonas Heiner, Flemming Fuchs
Sprecher: Rolf Hüffer
Tonmischung: Fabian Helpenstein
Farbkorrektur: Christin Ulbrich
Redaktion: Rolf Hüffer, Dorothee Eisinger
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